Знаменитые сыроеды :). Книга мими кирк


Супы Archives - Tonya Ogino

Испробовала первый рецепт из книги Мими Кирк "Raw Live"!

Получилось вкусно, но этот рецепт рассчитан на летнее жаркое время, кисловатый вкус и холодным суп прекрасно насытят и охлодят в жаркую погоду. Ну а так как уже холодно в наших краях, я немного его разогрела (главное не кипятить и не сильно нагревать, так как весь рецепт сырой!). Ну и вот весь рецепт на 4 персоны:

Ингредиенты:чеснок – 1 зубчик, выжатьсвежий имбирь – 2.5-3 см кусочек, очистить от шкурки и выжать (чесночницей). Можно заменить на сухой имбирный порошок, если в вашей стране сложно купить свежий имбирь.кумин – 1/8 ч.ложки (приправа, продают по всему миру)зеленый перчик чили – 1 шт. (можно заменить на другой острый перец, добавить больше, если любите остренькое)оливковое масло экстра вирджин холодного отжима – 2 ст.л.3 спелых авокадо, очистить и порезать мякотьвыжать одну маленькую лайму, но если не любите кислый вкус, можно без лаймы или добавить немного (я буду делать в следующий раз без лаймы, так как не очень люблю кислоту).соль и перец по вкусупетрушка – (в рецепте китайская, но я не нашла, поэтому купила итальянскую, все виды петрушки очень разные по вкусу) – 1/2 стакана (порезать мелко)кориандр – 1/8 ч.л.

Выжать сок следующих овощей в соковыжималке :5 стеблей сельдерея, 1 большой огурец, 1 красный большой перец, четвертинку средней луковицы + добавить в сок воду (можно миниральную без газа) чтобы получилось 4 стакана.

Все ингредиенты поместить в блендер, хорошо размешать до образования однородного супа. Попробовать, добавить соль и перец, если требуется. Поставить в холодильник на 30 минут. При подаче полить суп "сметаной" и посыпать кориандром.

‎"Сметана"рецепт:1 стакан сырых орехов кешью, замочить на 4 часа в воде1/2 ч.л. пробиотика1 ч.л. непастеризованной светлой пасты мисо1/4 ч.л. соли морской неочищенной3 ст.л. сока свежего лимона3/4 стакана воды фильтрованнойВсе ингредиенты перемешать в блендере, если необходимо более жидкая консистенция – добавьте больше воды. Хранить можно несколько дней в холодильники.Такую сметану можно использовать в салаты и другие блюда.

Приятного аппетита!

P.S. Мужу я подала этот суп вместе со спагетти (с соусом песто). Ему понравился! 🙂

Как же я люблю Японию! 🙂 Купила авокадо, разрезала, а он внутри весь черный. Пошла в супермаркет менять. Взамен мне дали 3 штуки авокадо, кланялись и извинялись минут пять, никто не спросил когда я купила, никто не просил чек и т.д. Сервис здесь просто оболденный!

www.tonyaogino.com

Как в 60 лет выглядеть на 30?

Питание этих моложавых женщин - неотъемлемая часть не только самодисциплины, но и жизненной философии. Мими Кирк, Лилиан Маллер и Кэрин Калабрис нашли свою гармонию и победили возраст благодаря авокадо, морковному соку и смузи.

Лилиан Маллер, 58 лет

Лилиан Маллер - писательница, профессиональная фитнес-модель, тренер, актриса. Сыроедка более 30 лет. Никогда в жизни не ела мясо, никогда в жизни не курила и не употребляла алкоголь. С молодых лет Лилиан тренируется 3 раза в неделю в тренажерном зале. Обожает кардионагрузки. Не делала никаких пластических операций на лице.

"Мое утро начинается со свежего фруктового сока и большого стакана воды. Люблю медитировать и читать книги. Примерно с 2 до 4 часов дня - первый прием пищи из свежих фруктов и сырых орехов или семян, с ещё одним большим стаканом воды. Ем фрукты, которые нравятся: пол-ананаса, несколько плодов инжира или чернослива или банан с горстью орехов. Вечером кушаю свежие овощи в салате и иногда готовлю овощи на пару. Запекаю картофель, готовлю рис. Хлеб пеку из проросших зерен или из цельнозерновой муки. Иногда могу поесть соевых продуктов, но только органических. Для салатов использую растительные масла холодного отжима и яблочный уксус. 

Также очень люблю авокадо, и ем его по крайней мере один раз в день. Вместо конфет употребляю сухофрукты и органический соевый шоколад. Избегаю сахара и продуктов из белой муки. Сахар забирает минералы из костей и зубов, а мука – очень слизеобразующий продукт. Питаюсь так уже в течение 31 года".

Глядя на Лилиан, многие из вас скажут, что это генетика, но ничего подобного. По словам женщины, в возрасте 20 лет у неё начали появляться темные круги под глазами, задерживалась вода в теле, были перепады настроения и низкий уровень энергии. В возрасте 27 лет она решила изменить себя и перешла на одни фрукты. С тех пор авокадо и ананас занимают главное место в ее повседневном рационе.

Кэрин Калабрис, 66 лет

Кэрин сыроедит уже 25 лет. Сейчас она читает лекции по очистке организма и даже открыла сыроедный ресторан.

"Я была очень болезненным человеком. Аллергия, ужасная кожа... бррр.  Однажды мама научила меня пить морковный сок. У меня появилось больше энергии. Потом я купила соковыжималку и начала делать соки. Однажды я готовила куриный суп, положила курицу и забыла вовремя выключить, и кости всплыли на поверхность.

Я посмотрела на это и подумала: "Что ты делаешь?" Это было как божественное откровение, как бы пошло это ни звучало. Я люблю еду и ни в чем себе не отказываю, ведь сыроедение — это не скучно, не постно и не однообразно, а напротив, очень весело, вкусно и красиво. Нет ничего, что я не могла бы приготовить сырым или веганским. Мне не нужно пробовать еду – мне про еду сны снятся. Я могу о ней подумать и знать, какой она будет на вкус, и приготовить её".

Мими Кирк, 75 лет

Мими - веган-сыроед из Калифорнии. На протяжении сорока лет является вегетарианкой, и уже полтора года как перешла на сыроедческую диету. Ее жизненная философия: "Не ешьте животных, любите их!".  У Мими четверо детей.

"У меня начали появляться воспаления суставов, но после того, как я стала сыроедом, это прошло. Мое кровяное давление и уровень холестерина нормализовались. Я вскакиваю с кровати утром и превосходно себя чувствую. Моя философия – есть как можно больше сырых продуктов: зеленые напитки, овощи, порей, кокосовое молоко, орехи, семечки.

Я большая поклонница смузи. Не могу назвать конкретного рецепта, я постоянно экспериментирую. Использую сельдерей, огурец, шпинат, яблоко, мака, и иногда я добавляю другие фрукты: чернику, бананы или любые сезонные фрукты". 

comode.kz

Знаменитые сыроеды :) аннет ларкинс

Деми Мур считает, что сыроедение – лучший способ выводить из организма вредные ядовитые вещества.

По ее словам, сыроедение дает ей огромное количество здоровой энергии, стройность и необычайную легкость в движениях.

Ума Турман: – Поначалу, конечно, идет процесс привыкания. И идет не всегда гладко.

Но по его завершении, становишься убежденной сторонницей сыроедения! Ей 41.

Карин (Karyn Calabrese). На фото 61 год. Владелица сыроедческого ресторана Karyn's Fresh Corner. Сыроедка более 20 лет.

Орнелла Мути (9 марта 1955 года). Киноактриса, сыроедка более 20 лет.

За творческую карьеру Мути снялась более чем в 90 ролях в кино и на ТВ.

Неоднократно её признавали одной из самых красивых женщин Италии.

http://vkontakte.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fru.wikipedia.org%2Fwiki%2F%CC%F3%F2%E8&h=bff2fc2b620acf3973

Кэрол Альт (Carol Ann Alt, 1 декабря 1960 года), сыроедка.

Супермодель на протяжении 27 лет. 5-о место в рейтинге «10 топ-моделей всех времен» по опросу в http://vkontakte.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Faskmen.com&h=3f5e4b11f90d27c08d.

http://vkontakte.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.carolalt.com%2F&h=905a5373e90f3ede50

Аннет Ларкинс, 66 лет, более 20 лет сыроедка.

Эта женщина убежденная веганка с 21 года. А в 1985 году она перешла на сыроедение. С тех пор Аннетт уже 26 лет питается только здоровой пищей, исключая мясо, молочные продукты и любую форму приготовленных продуктов. Она утверждает, что имеет энергию 25-летней, легко переносит холода, не чувствует сонливость после еды и признает, что чувствует себя великолепно. У нее прекрасная кожа, стройная фигура и талия 46 см) Ее волосы не седеют! Аннет носит высокие каблуки и облегающую одежду, и на нее по сей день заглядываются молодые мужчины. Она выпустила двд с рецептами приготовления сыроедцеских блюд и книгу «Путь к Здоровью». В этой книге она рассуждает на тему становления вегетарианцем, предоставляет читателям всю правду о вреде животных и приготовленных продуктов и объясняет важность здорового веганского питания.

Девушка очень серьезно относится к своему здоровью, ведь у нее была ужасная наследственность (так это называют врачи), и она пережила несколько смертей своих родственников от болезней. Ее бабушка по материнской линии умерла от рака молочной железы в возрасте 36 лет, также как и некоторые из ее сестер, мать Аннет тоже умерла от рака молочной железы в 47 лет, и сестра ее матери умерла от диабета после ампутирования пальца и ноги. У их отца были диабет и рак…

Аннет шокировала семью, когда объявила, что никогда больше не будет есть мясо. Тогда родственники посчитали, что она сошла с ума. Муж ее работал мясником, и она всегда ела мясо, как и все «нормальные» люди тогда в 1950-ых: свиные отбивные, ветчина и цыпленок, и всё это жаренное. Однажды Аннет жарила бекон на завтрак, когда вдруг то, что лежало и брызгало на сковороде, просто перестало быть для нее едой – она осознала, что это было мертвой плотью животного.

«Я начала ненавидеть вид, запах и вкус мяса, потому что это был труп – мертвая плоть! С того дня у меня больше не возникало никакого желания съесть мясо» – говорит Аннет.

От муки и сахара она отказалась в 1971. Молочные продукты из своего рациона она устранила в 1976, когда узнала, что молочные продукты вызывают избыток слизи в организме и приводят к болезням и размножению паразитов. Девять лет спустя она оставила и приготовление пищи, потому что знала, что процесс кулинарии убивает ферменты в пище и важные питательные вещества. Когда у её внучки в семь месяцев обнаружили проблему с кишечником, она начала давать ей сок пророщенной пшеницы. Ребенок выздоровел через несколько дней.

Сама же Аннет больше никогда не болела с тех пор, как перешла на сыроедение. Сейчас ей 69 лет, выглядит она все также свежо. Ее рацион – это фрукты, овощи, орехи, зерна, ростки и травы.

Лори., 34 года, сыроедка, веганhttp://vkontakte.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.LifebyLori.com&h=9e51498bda10590d67

Мими Кирк, 71 год, мать 4-х детей, бабушка 8 внуков, более 40 лет веганка, 3 года сыроедка.

Обследование врачей установило, что ее биологический возраст соответствует здоровой женщине около 40 лет.

Основоположник современного российского сыромоноедения – Изюм.

Никон, сын Изюма, сыроед с рождения.

Алексей Мартынов, солист группы «Стенокардия», веган, защитник природы, сыроед.

Джерико Санфайер, был сыроед, уже праноед.

Дуглас Грэм (Dr. Douglas Graham) — сыроед с 27 летним стажем, спортсмен, тренер, автор книг по сыроедению.

Дирк Риске, Dirk Riske, живет в Германии, под Мюнхеном, опыт вегано-сыроедения около 19 лет: – Сыроедение – это удивительный путь, он делает человека счастливым, здоровым и дает новый импульс жить в гармонии с Богом.

Джим Моррис, 75 лет, бодибилдер, вегетарианец, сыроед, принципиально не употребляет стероиды.

Вагэ Даниелян (Vahe Danielyan), 1920 год рождения. Ветеран-сыроед (50+ лет), марафонец. 91 год.

Сторм Талиферо (Storm Talifero), 61 год. Сыроед-веган более 30 лет. Отец 5 (пятерых) детей.

Mr. Nature Love, 40+ лет. Вегетарианец более 15 лет, сыроед более 8 лет.http://www.welikeitraw.com/rawfood/2008/08/natures-way-get.html

www.baby.ru

Мими Кирк, 70 лет: vegan_lj

Почему-то в нашем обществе считается НОРМАЛЬНЫМ жиреть, стареть и впадать в маразм от трупоедения, оплывать алкогольными складками, трястись от кофеина, съезжать с ума от наркотиков, никотиновая землистая или гиперемированная алкогольная кожа почти у всех, инсульты, инфаркты -> параличи от ожирения и алкоголизма - типичный финал для россиянина, а люди, которые на самом деле НОРМАЛЬНЫ, природны, естественны - воспринимаются как сумасшедшие.  Даблфинк.

10.01.2010

Мими Кирк – самая сексуальная вегетарианка старше 50 (интервью)

Организация РЕТА уже несколько раз проводила конкурс на звание самого сексуального вегетарианца, но обычно в центре внимания оказывались участвующие в нем знаменитости. Однако в последний раз организаторы решили изменить критерии отбора кандидатов, и устроили конкурс исключительно среди людей старше пятидесяти. Победительницей среди женщин стала 70-летняя Мими Кирк из Рамоны, штат Калифорния.Мими придерживается вегетарианства уже 40 лет, а последние 1,5 года вообще перешла на сыроедческую диету. Выглядит она в свои 70, надо признать, просто потрясающе. О том, как ей это удается, Мими рассказала сайту vegnews.com. Мы публикуем перевод этого интервью:

VegNews: Что заставило вас стать веганкой? Мими Кирк: Я просто не могу выносить бесчеловечное обращение с животными. Я видела, как обращаются с коровами, свиньями и цыплятами, когда выращивают их и когда берут их на бойню, невероятно жестоко. Ну а с точки зрения здоровья, все эти стероиды и антибиотики, которыми пичкают этих животных совсем не полезны для человека.

VN: Как веганская диета повлияла на вас лично, в смысле здоровья и всего остального? Как вы относитесь к еде, помимо того, что не употребляете животных продуктов? МК: Я чувствую себя на 20 лет. У меня начали появляться воспаления суставов, но после того, как я стала Сыроедом, это прошло. Мое кровяное давление и уровень холестерина нормализовались. Я вскакиваю с кровати утром и превосходно себя чувствую, и я до 3-4 часов дня вообще не чувствую никакой усталости. Моя философия – есть как можно больше сырых продуктов: зеленые напитки, фрукты, овощи, пырей, кокосовое молоко, орехи, семечки. Я думаю, что вегетарианцам нужно внимательнее следить за тем, что они едят, так как они могут есть очень много "мусорной" пищи.

VN: Как вы расходуете свою неуемную энергию? MK: С тех пор, как я вышла на пенсию, мы с моим бойфрендом довольно много путешествуем. Мы провели 6 недель в Италии, а на данный момент мы совершаем путешествие по стране. Мы также проводим много времени с семьей и друзьями, Которые приезжают к нам. Мои внуки любят навещать нас. У меня 7 внуков, и старшему уже будет 20 в ноябре. Я воспитывала своих детей вегетарианцами, и из четверых детей, две мои дочери теперь придерживаются сыроедческо-веганского образа жизни. Одна из них на 100% как я, а другая пока только на 80-90% веган-сыроед.

VN: Повлияла ли на вас как-то ваша победа в конкурсе? MK: Сначала на Facebook число моих друзей выросло со 100 до 800, и до сих пор продолжает расти. НА самом деле я никогда не считала себя старой, но люди, кажется, считают, что человек в моем возрасте не может выглядеть и чувствовать себя, как я. Когда они спрашивают о секрете моего долгожительства, я думаю: "Бог ты мой, да я ведь не настолько старая, разве нет?"

VN: Вы большая поклонница зеленых смузи. Поделитесь рецептом. МК: Я редко делаю одинаковые, и это-то и здорово. Но один конкретный рецепт назвать могу. Это сельдерей, огурец, шпинат, яблоко, заманиха, мака, и иногда я добавляю другие фрукты: чернику, бананы или любые сезонные фрукты.

VN: Как бы вы описали вашу жизненную философию в двух словах? MK: Не ешьте животных, любите их.

http://vegaria.ru/vclub/articles/?ELEMENT_ID=898

vegan-lj.livejournal.com