Гранола с апельсином и тыквенными семечками. Книга завтраки


Лучшие книги для вкусных завтраков

Что приготовить на завтрак? Этот вопрос многие задавали себе десятки раз, устав от овсянки, смузи, омлетов, тостов и яичниц. Редакция Fancy Journal решила расширить свои познания в области интересных рецептов и выбрала лучшие книги для вкусных завтраков.

Не секрет, что завтрак – самый важный прием пищи, поэтому очень важно, чтобы он был не просто вкусным, но и заряжал нам энергией на весь предстоящий день. Именно завтрак – гарант нашей трудоспособности, эффективности, сил и хорошего настроения. 

Лучшие книги для вкусных завтраков: выбор Fancy Journal

«Учимся готовить завтраки», Сидорова Анна

В книге можно найти множество простых рецептов для завтрака с красочными фотографиями и пошаговыми инструкциями.

«Утро. 50 завтраков», Долецкая Алена 

Книга Алены – идеальный вариант для тех, кто свято верит в то, что не умеет готовить и считает, что втиснуть вкусный и здоровый завтрак в свое плотное расписание просто невозможно. В книге собраны простые и легкие рецепты завтраков, которые можно приготовить буквально за 15 минут.  

«Завтраки. Коллекция лучших рецептов» 

Если вы хотите сделать свои завтраки, похожими на кулинарные шедевры, то эта – для вас. Она посвящена ресторанным завтракам: традиционным, классическим, необычным и оригинальным. Ее авторы - знаменитые шеф-повара России, делящиеся с вами своими профессиональными секретами.

«Breakfast: Recipes to Wake Up For» 

Авторы книги уверены, что завтрак – это основа вашего энтузиазма и хорошего настроения на весь день. В книге можно найти множество рецептов невероятно вкусных и простых блюд на каждое утро.

«Oatmeal Recipes: The 65 Most Delicious Oatmeal Recipes» 

Если вы считаете, что ничего полезнее овсянки на завтрак еще не придумали, то эта книга для вас. В книге вы найдете 65 новых способов приготовить овсянку на завтрак – вкусно, полезно и необычно!

«Vegan Breakfast Recipes: 30 Amazing Plant Based Recipes for The Vegan Diet That Taste Delicious & Are Quick & Easy to Make»

Эта книга с очень длинным названием – находка для каждого вегана, изо всех сил старающегося сделать свое питание не только правильным, но также вкусным и разнообразным.

«Съедобные картинки. Весёлые завтраки для больших и маленьких», Ида Шивенес

Норвежский автор учит нас не столько рецептам, сколько оформлению приготовленных блюд, помогая превратить даже самый обычный завтрак в веселую картинку. «Съедобные картинки» научат вас создавать завтраки, которые действительно поднимают настроение!

«Mason Jar Breakfasts: Quick And Easy Recipes For Breakfasts On The Go»

Завтрак в банке – это новый тренд. Завтрак в банке – это быстро, просто, вкусно и его можно взять с собой, чтобы съесть по дороге на работу. Если вы еще не пробовали разнообразить свое утро таким образом, очень советуем вам это сделать!

«Быстрые завтраки», Юлия Высоцкая 

Каждый день Юлия начинает свой день с завтрака, размышляя о том, что начинается новый и неповторимый день. Согласитесь, такой день хочется встретить достойно! Так что если вы не боитесь провести лишние 10 минут на кухне, эта книга – для вас.

«Breakfast Love: Perfect Little Bowls of Quick, Healthy Breakfasts» 

Эта книга содержит 160 рецептов простых, вкусных и легких завтраков, которые можно приготовить за считанные минуты. Удивительные и необычные рецепты обязательно вдохновят вас на то, чтобы начитать свой день с вкусного и оригинального завтрака. 

fancy-journal.com

Книга «Завтраки и бранчи» • Константин Копачинский

Книга «Завтраки и бранчи. 50 рецептов блюд из яиц»

Электронная книга

Электронная книга Завтраки и бранчи 50 рецептов блюд из яиц

Плати сколько хочешь

Что в книге?

В книге собраны 50 рецептов разнообразных блюд из яиц, каждое из которых проверено автором лично на собственной кухне — вы легко сможете приготовить их у себя дома. И это не поваренная книга — это ода любви к кулинарным традициям разных уголков мира, настоящий гид для маленького гастрономического приключения! Вы удивитесь, каким увлекательным и творческим может быть создание завтраков. Мексиканские со жгучей остринкой, итальянские с теплым ароматом солнечных томатов, японские со свежестью зелени и овощей, турецкие с пикантностью восточных специй... Вы уже решили, в какую страну вы отправитесь завтра утром?

Легко

Рецепты разбиты на четыре шага и рассортированы по типам. Есть градация по сложности и времени приготовления.

Вкусно

Все блюда тщательно протестированы на собственной семье и полностью одобрены 👍

Красиво

Каждый рецепт дополнен реальной фотографией, чтобы красиво подать блюдо.

Рецепты из книги

И ещё 47 рецептов

Омлеты (11) Жареные и глазуньи (15) Пашот (4) Вареные (4) В духовке (2) Необычные (11)

Завтраки и бранчи 50 рецептов блюд из яиц

Плати сколько хочешь

kopachinsky.com

Завтраки · Новые — Кулинарная книга

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и полезный паштет из баклажан – бабагануш. Он прекрасно подходит для завтрака с поджаренным тостом. Здравствуйте, товарищи Кулинары!Я привыкла к тому, что глава нашей семьи не ест простую еду. Собственно, наши отношения начались с того, что я задалась целью кормить его так, как никто и никогда его не кормил - самоутверждалась за его счёт, в общем-то :) Ставка оказалась беспроигрышной: каждый из нас и мы вместе поимели с этой моей позиции много выгоды (поэтому смело могу рекомендовать такую позицию к активному использованию :)). Но совершенно неожиданным побочным эффектом для меня стало то, что муж со вр... Мякоть авокадо размять вилкой, намазать на хлеб, сверху выложить ломтики хурмы.

www.cookinglib.ru

Книги про завтраки

Если вам надоело однообразно начинать свое утро, предлагаем вам начать с простого – каждый день готовить на завтрак что-то новое. Если вы считаете, что на кулинарные подвиги по утрам у вас банально не хватает времени, то ошибаетесь – на большинство рецептов из выбранных нами книг вы потратите столько же времени, сколько на свой обычный завтрак. Ну а более сложные и интересные рецепты можно оставить для ленивого воскресного утра.

«Про завтраки», Артем Королев

Книга Королева подойдет абсолютно всем – автор основательно подошел к теме завтраков и подобрал рецепты на любой вкус! Сытные, плотные и легкие и даже почти незаметные. В книге можно найти бесчисленное количество идей как для завтрака на скорую руку, так и для тех, кто хочет привнести больше свежести и оригинальности. А еще некоторые рецепты можно легко приспособить для низкокалорийного десерта. К примеру, мы остались в полном восторге от авторского рецепта знаменитого десерта «Банан-сплит» – все самое вкусное автор оставил, а самое калорийное заменил более легкими, но не менее вкусными ингредиентами. 

«Давай позавтракаем!», Олеся Куприн

Книга Олеси Куприн, также увидевшая свет благодаря издательству «ЭКСМО», уже успела стать настоящим бестселлером. В этой книге прекрасно все – и подборка рецептов, и роскошные фотографии, и даже великолепный кот на обложке. Популярный инстаграмблогер призывает нас отказаться от надоевшей глазуньи и приготовить себе на завтрак, к примеру, венские вафли или банановый пудинг. К каждому блюду Олеся прилагает сочную фотографию и целую историю, а рекомендации поймут даже те, кто не способен приготовить и пельмени. Согласитесь, звучит здорово!

«Воскресные завтраки», Юлия Высоцкая

Книга Юлии Высоцкой идеальна для тех, кто не любит спешить по утрам и готов потратить время на создание вкусного и оригинального завтрака. Пусть не все могут себе позволить тратить на приготовление завтрака много времени каждый день, но на выходных этим как раз можно заняться, а заодно порадовать себя и близких ярким и запоминающимся утром. 

«Уютные завтраки», Раиса Савкова

Книга «Уютные завтраки» Раисы Савковой представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собрано множество рецептов завтраков, которые не отнимут у вас больше времени, чем всем известная глазунья или овсяная каша. Вы обязательно найдёте, чем удивить родных, подарив им незабываемо вкусное начало дня! 

«Утро. 50 завтраков», Алена Долецкая

Работа Долецкой идеально подойдет тем, кто считает, что не умеет готовить. А также для тех, кто никак не может втиснуть в свой плотный бизнес-график полноценный и вкусный завтрак. Алена Долецкая доказывает, что кулинарный вкус, как музыкальный или литературный, можно и нужно развивать. А в расписании всегда найдутся 15 минут на то, чтобы приготовить вкусный и красивый завтрак - который, будьте уверены, сделает ваш день счастливым.

fancy-journal.com

Книга: Завтрак

ЗавтракЧто приготовить на завтрак? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы завтрак был вкусным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую… — АСТ Харвест Мн, (формат: Твердая глянцевая, 256 стр.) Подробнее...2005378бумажная книга
Оксана ГривинаЗавтракПредлагаем вам ярко иллюстрированную книгу знаменитого детского автора Оксаны Гривиной "Завтрак", в которой рассказывается о размышлениях маленькой девочки во время завтрака... Красочные и понятные… — Издательство Студии Артемия Лебедева, (формат: 210x210, 36 стр.) Подробнее...2013273бумажная книга
Гривина ОксанаЗавтракПредлагаем вам ярко иллюстрированную книгу знаменитого детского автора Оксаны Гривиной "Завтрак", в которой рассказывается о размышлениях маленькой девочки во время завтрака... Красочные и понятные… — Студия Артемия Лебедева, (формат: 202.00mm x 168.00mm x 24.00mm, 416 стр.) Подробнее...2015386бумажная книга
Гривина О.ЗавтракПредлагаем вам ярко иллюстрированную книгу знаменитого детского автора Оксаны Гривиной "Завтрак", в которой рассказывается о размышлениях маленькой девочки во время завтрака. Красочные и понятные… — Издательство Студии Артемия Лебедева, (формат: Твердая бумажная, стр.) Подробнее...2013300бумажная книга
ЗавтракПравильно составленное ежедневное меню - залог здоровья, трудоспособности, бодрости и хорошего самочувствия. Набор продуктов и кушаний, подаваемых на завтрак, длякаждого различен и должен… — АСТ Харвест Мн, (формат: Твердая глянцевая, 160 стр.) Подробнее...2005286бумажная книга
Екатерина БронниковаЗавтракГлавная героиня, сорокапятилетняя Лариса Геннадьевна, живет в небольшой квартире в центре Москвы и почти из нее не выходит. На стене висит портрет ее самой в молодости, с которым она постоянно… — ФТМ, (формат: 70x84/16 (170x205мм), 416стр. стр.) Библиотека драматургии Агентства ФТМ электронная книга Подробнее...49.9электронная книга
Екатерина БронниковаЗавтракГлавная героиня, сорокапятилетняя Лариса Геннадьевна, живет в небольшой квартире в центре Москвы и почти из нее не выходит. На стене висит портрет ее самой в молодости, с которым она постоянно… — ФТМ, (формат: 70x84/16 (170x205мм), 416стр. стр.) Библиотека драматургии Агентства ФТМ Подробнее...2016бумажная книга
Завтрак гораздо важнее. Веря в невозможное перед завтраком (комплект из 2 книг + CD)Издание содержит AudioCD: "Карунеш. Дзен Завтрак" Бархатные экзотические голоса и мотивы разных культур сплетаются в искрящееся полотно. Карунешу удалось найти идеальную гармонию между классической… — ИГ "Весь", (формат: 210x210, 36 стр.) Путь мистика / Ошо-классика Подробнее...2012809бумажная книга
Ошо Р.Завтрак гораздо важнее. Веря в невозможное перед завтраком (комплект из 2 книг)Завтрак гораздо важнее, чем рай: . Что самое важное в жизни человека? В этой книге Ошо дает неожиданный ответ на этот вопрос, ломая все стереотипные представления: "Завтрак важнее всего. Завтрак… — Весь СПб, (формат: Твердая глянцевая, 160 стр.) Подробнее...2014890бумажная книга
Демартини ДжонЗавтрак гораздо важнее, чем рай. Как получить огромную прибыль и при этом попасть в рай (количество томов: 2)Завтрак гораздо важнее, чем рай. Что самое важное в жизни человека? В этой книге Ошо дает неожиданный ответ на этот вопрос, ломая все стереотипные представления: 171;Завтрак важнее всего. Завтрак… — Весь, (формат: Твердая глянцевая, 160 стр.) - Подробнее...2014576бумажная книга
Сандра БраунЗавтрак в постелиБлизкая подруга просит обаятельную Слоун Фэйрчайлд приютить в ее маленьком пансионате своего жениха, блестящего писателя Картера Мэдисона. Картеру необходимо закончить до свадьбы очередную книгу… — АСТ, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Сандра Браун. Собрание сочинений (`АСТ`) Подробнее...1999110бумажная книга
Курт ВоннегутЗавтрак для чемпионов, или Прощай, черный понедельник`Эта книга - мой подарок самому себе к пятидесятилетию, и мне кажется, что я поднялся на гребень крыши и теперь должен его перейти... Думается мне, что я пытаюсь выкинуть из головы всю ту рухлядь… — Кристалл, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Новый стиль Подробнее...2001280бумажная книга
Филип ХукЗавтрак у Sotheby's. Мир искусства от А до Я"Завтрак у Sotheby's" Филипа Хука - остроумное и увлекательное исследование феномена искусства и его коммерческой стоимости. В центре внимания известного английского искусствоведа, сотрудника… — Азбука, Азбука-Аттикус, (формат: 70x84/16, 416 стр.) Арт-книга Подробнее...2015363бумажная книга
Хук, ФилипЗавтрак у Sotheby’s. Мир искусства от А до Я«Завтрак у Sotheby’s» Филипа Хука — остроумное и увлекательное исследование феномена искусства и его коммерческой стоимости. В центре внимания известного английского искусствоведа, сотрудника… — Азбука, (формат: 202.00mm x 168.00mm x 24.00mm, 416 стр.) арт-книга Подробнее...2017502бумажная книга
Филип ХукЗавтрак у Sotheby 039;s. Мир искусства от А до Я"Завтрак у Sotheby 039;s"Филипа Хука - остроумное и увлекательное исследование феномена искусства и его коммерческой стоимости — (формат: 70x84/16 (170x205мм), 416стр. стр.) Арт-книга Подробнее...2015231бумажная книга

dic.academic.ru

Книга: Завтрак

ЗавтракЧто приготовить на завтрак? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы завтрак был вкусным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую… — АСТ Харвест Мн, (формат: Твердая глянцевая, 256 стр.) Подробнее...2005378бумажная книга
Оксана ГривинаЗавтракПредлагаем вам ярко иллюстрированную книгу знаменитого детского автора Оксаны Гривиной "Завтрак", в которой рассказывается о размышлениях маленькой девочки во время завтрака... Красочные и понятные… — Издательство Студии Артемия Лебедева, (формат: 210x210, 36 стр.) Подробнее...2013273бумажная книга
Гривина ОксанаЗавтракПредлагаем вам ярко иллюстрированную книгу знаменитого детского автора Оксаны Гривиной "Завтрак", в которой рассказывается о размышлениях маленькой девочки во время завтрака... Красочные и понятные… — Студия Артемия Лебедева, (формат: 202.00mm x 168.00mm x 24.00mm, 416 стр.) Подробнее...2015386бумажная книга
Гривина О.ЗавтракПредлагаем вам ярко иллюстрированную книгу знаменитого детского автора Оксаны Гривиной "Завтрак", в которой рассказывается о размышлениях маленькой девочки во время завтрака. Красочные и понятные… — Издательство Студии Артемия Лебедева, (формат: Твердая бумажная, стр.) Подробнее...2013300бумажная книга
ЗавтракПравильно составленное ежедневное меню - залог здоровья, трудоспособности, бодрости и хорошего самочувствия. Набор продуктов и кушаний, подаваемых на завтрак, длякаждого различен и должен… — АСТ Харвест Мн, (формат: Твердая глянцевая, 160 стр.) Подробнее...2005286бумажная книга
Екатерина БронниковаЗавтракГлавная героиня, сорокапятилетняя Лариса Геннадьевна, живет в небольшой квартире в центре Москвы и почти из нее не выходит. На стене висит портрет ее самой в молодости, с которым она постоянно… — ФТМ, (формат: 70x84/16 (170x205мм), 416стр. стр.) Библиотека драматургии Агентства ФТМ электронная книга Подробнее...49.9электронная книга
Екатерина БронниковаЗавтракГлавная героиня, сорокапятилетняя Лариса Геннадьевна, живет в небольшой квартире в центре Москвы и почти из нее не выходит. На стене висит портрет ее самой в молодости, с которым она постоянно… — ФТМ, (формат: 70x84/16 (170x205мм), 416стр. стр.) Библиотека драматургии Агентства ФТМ Подробнее...2016бумажная книга
Завтрак гораздо важнее. Веря в невозможное перед завтраком (комплект из 2 книг + CD)Издание содержит AudioCD: "Карунеш. Дзен Завтрак" Бархатные экзотические голоса и мотивы разных культур сплетаются в искрящееся полотно. Карунешу удалось найти идеальную гармонию между классической… — ИГ "Весь", (формат: 210x210, 36 стр.) Путь мистика / Ошо-классика Подробнее...2012809бумажная книга
Ошо Р.Завтрак гораздо важнее. Веря в невозможное перед завтраком (комплект из 2 книг)Завтрак гораздо важнее, чем рай: . Что самое важное в жизни человека? В этой книге Ошо дает неожиданный ответ на этот вопрос, ломая все стереотипные представления: "Завтрак важнее всего. Завтрак… — Весь СПб, (формат: Твердая глянцевая, 160 стр.) Подробнее...2014890бумажная книга
Демартини ДжонЗавтрак гораздо важнее, чем рай. Как получить огромную прибыль и при этом попасть в рай (количество томов: 2)Завтрак гораздо важнее, чем рай. Что самое важное в жизни человека? В этой книге Ошо дает неожиданный ответ на этот вопрос, ломая все стереотипные представления: 171;Завтрак важнее всего. Завтрак… — Весь, (формат: Твердая глянцевая, 160 стр.) - Подробнее...2014576бумажная книга
Сандра БраунЗавтрак в постелиБлизкая подруга просит обаятельную Слоун Фэйрчайлд приютить в ее маленьком пансионате своего жениха, блестящего писателя Картера Мэдисона. Картеру необходимо закончить до свадьбы очередную книгу… — АСТ, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Сандра Браун. Собрание сочинений (`АСТ`) Подробнее...1999110бумажная книга
Курт ВоннегутЗавтрак для чемпионов, или Прощай, черный понедельник`Эта книга - мой подарок самому себе к пятидесятилетию, и мне кажется, что я поднялся на гребень крыши и теперь должен его перейти... Думается мне, что я пытаюсь выкинуть из головы всю ту рухлядь… — Кристалл, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Новый стиль Подробнее...2001280бумажная книга
Филип ХукЗавтрак у Sotheby's. Мир искусства от А до Я"Завтрак у Sotheby's" Филипа Хука - остроумное и увлекательное исследование феномена искусства и его коммерческой стоимости. В центре внимания известного английского искусствоведа, сотрудника… — Азбука, Азбука-Аттикус, (формат: 70x84/16, 416 стр.) Арт-книга Подробнее...2015363бумажная книга
Хук, ФилипЗавтрак у Sotheby’s. Мир искусства от А до Я«Завтрак у Sotheby’s» Филипа Хука — остроумное и увлекательное исследование феномена искусства и его коммерческой стоимости. В центре внимания известного английского искусствоведа, сотрудника… — Азбука, (формат: 202.00mm x 168.00mm x 24.00mm, 416 стр.) арт-книга Подробнее...2017502бумажная книга
Филип ХукЗавтрак у Sotheby 039;s. Мир искусства от А до Я"Завтрак у Sotheby 039;s"Филипа Хука - остроумное и увлекательное исследование феномена искусства и его коммерческой стоимости — (формат: 70x84/16 (170x205мм), 416стр. стр.) Арт-книга Подробнее...2015231бумажная книга

dic.academic.ru

Здоровые и полезные завтраки | Блог издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Юлия Скрипник

Растительная еда содержит в себе много витаминов, микроелементов и клетчатки. Она идеальна для завтрака: получается сытно, полезно и очень вкусно.  Лиэнн Кэмпбелл собрала здоровые рецепты от самых известных и авторитетных поваров и специалистов в книге «Рецепты «Китайского исследования»». Убедитесь в этом сами, попробовав эти 5 рецептов.

Время подготовки: 15 минутВремя выпечки: 25 минутНа 10 порций.

Любой, кто вырос на готовых завтраках, помнит, какое вкусное «фруктовое» молоко остается на дне тарелки. У этой питательной гранолы тоже отличный вкус, но в ее состав не входят вредные химикаты, красители и ароматизаторы. Кроме того, ее удобно брать в дорогу.

Для сухой смеси

  • 3 стакана необработанных овсяных хлопьев (возьмите безглютеновые, если у вас аллергия на глютен)
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 1 стакан семян тыквы
  • 1 стакан необжаренного рубленого миндаля
  • 2 нарезанных апельсина (без кожуры)
  • 1 чайная ложка морской соли мелкого помола

Для влажной смеси

  • 3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
  • ¾ стакана кленового сиропа
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Готовим1. Прогрейте духовку до 150 °C.2. В миске перемешайте ингредиенты для влажной смеси.3. В другой миске слегка смешайте ингредиенты для сухой смеси.4. Соедините влажную смесь с сухой и хорошо перемешайте.5. Выстелите один или два противня пергаментом (можно выпекать смесь в два приема, если противень всего один).6. Выпекайте смесь 20–25 минут.7. Выньте из духовки и испеките вторую часть, если разделили смесь пополам.8. Подавайте с заменителем молока, пудингом из чиа или без всяких дополнений.

Время приготовления: 15 минут.На 5-6 порций.

Это блюдо — любимое лакомство детей, но оно понравится и взрослым! Отличная замена готовым завтракам. А если добавить немного кленового сиропа, можно подавать и на десерт.

  • 2 стакана кускуса
  • 1½ стакана яблочного сока
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка нарезанной мяты
  • 1 стакан нарезанной ломтиками клубники
  • ½ стакана малины
  • ½ стакана черники
  • 1–2 чайные ложки молотой корицы
  • Листья мяты для украшения

Готовим1. Положите кускус в миску.2. Смешайте в кастрюле яблочный сок и воду, доведите до кипения.3. Полейте кипящей смесью кускус. Накройте миску полотенцем или циновкой для суши и оставьте примерно на 5 минут, пока вся жидкость не впитается в крупу.4. Взбейте кускус вилкой. Затем, осторожно помешивая, добавьте мяту, ягоды и корицу.5. Слегка встряхните. Разложите завтрак по тарелкам и украсьте листьями мяты.

Время приготовления: 25 минут.На 2½-3 стакана.

Из вареного коричневого риса, оставшегося от ужина или обеда, можно очень быстро приготовить рисовый пудинг, который станет прекрасной альтернативой овсяной каше.

  • 2 стакана вареного коричневого риса
  • ¾–1 стакан заменителя молока
  • 1 спелый банан, нарезанный ломтиками или 1–2 столовые ложки кленового сиропа, кокосового сахара или крупно нарезанных сухофруктов
  • ¼–½ чайной ложки молотой корицы
  • Несколько щепоток молотого мускатного ореха
  • 1 /8 чайной ложки морской соли
  • Тертая апельсиновая или лимонная цедра (необязательно)

Готовим1. В кастрюльку положите 1½ стакана вареного риса и остальные ингредиенты, кроме цедры. Если хотите, не добавляйте банан (см. советы). Постепенно влейте ¾ стакана молока.2. Венчиком или вилкой сделайте из смеси пюре. Как вариант, можете сделать пюре в блендере перед тем, как переложить в кастрюлю, но венчиком взбивать быстрее, и его легче мыть.3. Добавьте оставшиеся ½ стакана риса и прогревайте смесь на слабом огне до загустения.4. При желании разбавьте оставшимся молоком, добавьте по вкусу подсластитель, апельсиновую или лимонную цедру, добавки (см. добавки) и тщательно перемешайте.

Добавьте 1–2 столовые ложки какао-порошка, чтобы получился шоколадный пудинг. Возможно, при этом придется положить немного больше подсластителя.

ДобавкиМожно добавить несколько столовых ложек семян конопли, 1 столовую ложку молотых семян чиа, 1–2 столовые ложки масла из орехов или семян (например, кешью, миндаля, фисташек, подсолнечника), 2–3 столовые ложки миндальной муки, немного нарезанных сухофруктов (фиников, ягод годжи, изюма), сушеные ягоды, например чернику, или немного свежих яблок или груш зимой, а летом — ягод.

Время приготовления: 5 минут.На 1 порцию.

  • ½ стакана воды
  • ¼ лимона, очищенного от кожуры и мембран
  • ¼ лайма, очищенного от кожуры и мембран
  • 1 небольшой замороженный банан
  • ½ стакана зеленого винограда
  • 1 стакан нарезанной (без стеблей) кудрявой капусты

Готовим1. Влейте жидкость в блендер, затем добавьте мягкие фрукты и оставшиеся ингредиенты. Зелень положите последней.2. Измельчайте ингредиенты смузи на высоких оборотах 30–45 секунд, пока смесь не приобретет консистенцию мягкого пюре.

По материалам книги «Рецепты «Китайского исследования»».

blog.mann-ivanov-ferber.ru