Биография и книги автора Минвалеев Ринад Султанович. Минвалеев книги


принципы, меню и рецепты для похудения

Ринад Султанович Минвалеев – российский физиолог и исследователь традиционных систем оздоровления.

Он разработал специальную диету, которая позволяет терять вес без вреда для здоровья, т.к. он считает, что питание должно обеспечивать энергией организм человека, и никоим образом не наносить ущерб.

Главной сутью диеты Ринада Минвалеева является снижение калорийности рациона и повышение энергозатрат за счет физических нагрузок. Его методика делится на трехдневные циклы, благодаря чему удается добиться высоких результатов в похудении и исключить изнурительные голодовки:

 

 

  • Первый день: необходимо активно заниматься спортом. Кушать можно все, что угодно, кроме жирных и насыщенных быстрыми углеводами продуктов;
  • Второй день: питание остается прежним, допускаются легкие физические нагрузки: например, зарядка или прогулка не свежем воздухе;
  • Третий день: можно кушать только фрукты и некрахмалистые овощи, а пить – обезжиренный кефир. Физические нагрузки необходимо свести к минимуму.

Диета Минвалеева: польза или вред

 

 

С точки зрения диетологии польза диеты Ринада Минвалеева заключается в следующем:

  • Цикличное питание позволяет активизировать метаболизм, а регулярные занятия спортом дополнительно стимулируют обмен веществ, за счет чего жировые клетки сгорают быстрее;
  • Его методика приучает к правильному питанию и активному образу жизни, т.к. ее обязательно нужно сочетать с физическими нагрузками;
  • С помощью данной диеты можно безопасно убирать лишний вес, ведь она не предусматривает слишком строгих ограничений.

Стоит отметить, что такую систему питания не рекомендуется использовать при наличии серьезных хронических заболеваний, т.к. в этом случае необходимо соблюдать специальные лечебные столы.

Плюсы и минусы

 

 

По сравнению с другими методиками похудения список достоинств диеты Ринада Минвалеева гораздо шире:

  • Она легко переносится;
  • В ее рационе присутствует большое количество продуктов, богатых микроэлементами и витаминами;
  • Ее можно соблюдать длительное время, т.е. до тех пор, пока желаемые результаты не будут достигнуты;
  • Она подходит абсолютно всем, за исключением случаев, когда из-за состояния здоровья необходимо придерживаться лечебных столов;
  • Такая методика не предусматривает серьезных пищевых ограничений и запретов.

Недостатков у диеты Ринада Минвалеева для похудения нет, к тому же ее можно соблюдать как короткий период времени, так и всю жизнь.

Сколько можно сбросить на диете Ринада Минвалеева

 

 

Общая калорийность диеты Ринада Минвалеева колеблется от 1000 до 1700 Ккал в сутки в зависимости от конкретного дня. Таким образом, за весь трехдневный цикл многим удается скинуть до 2-3 кг лишнего веса, но для этого свой рацион нужно составлять из строго определенных продуктов:

  • Первый день: нежирные сорта рыбы, каши, яйца, мясо и т.д. Все, кроме жирной и калорийной пищи;
  • Второй день: продукты остаются те же, но снижаются физические нагрузки;
  • Третий день: фрукты, нежирный кефир и овощи.

Выпечку и жирные блюда можно кушать ограниченно только в первые и вторые дни цикла, но желательно от такой пищи вовсе отказаться.

 

 

Правила похудения

  • Необходимо соблюдать цикличность питания;
  • Каждый день рекомендуется выпивать от 1,5 л негазированной воды;
  • Физические нагрузки обязательны.

Меню на 3 дня

Меню диеты Ринада Минвалеева необходимо составлять в зависимости от конкретного дня:

День первый

 

 

  • Завтракаем овсяной кашей и чаем.
  • На обед кушаем легкий супчик и мясо, пьем компот.
  • Полдничаем фруктовым салатом.
  • На ужин кушаем запеченные овощи и рыбу.

День второй

 

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

 

  • Утром съедаем нежирный йогурт, запиваем несладким чаем.
  • Обедаем овощным салатом и куриной грудкой.
  • На полдник кушаем фрукты.
  • Ужин – паровой омлет и овощи.

День третий

 

 

  • Питаемся только фруктами и овощами.
  • Выпиваем 1,5 л обезжиренного кефира.

Рецепты диеты Ринада Минвалеева

Рецепт овсяной каши

 

 

  • Наливаем в кастрюлю 1 л молока, доводим его до кипения и бросаем туда 3 стакана овсяных хлопьев;
  • Варим 10 минут, не забывая помешивать;
  • Перед подачей смешиваем в тарелке с небольшим количеством варенья или ягод.

Рецепт овощного супа

 

 

  • Кипятим в кастрюле воду, помещаем туда нарезанный картофель;
  • Измельчаем репчатый лук, шинкуем капусту, на терке натираем морковь и отправляем все вариться;
  • Солим, за 7 минут до готовности добавляем мелко порубленную зелень.

Рецепт молочного коктейля

 

 

  • Наливаем в емкость 300 г нежирного молока, помещаем туда же измельченные кусочки банана и клубники;
  • Все взбиваем блендером, добавляем 0,5 ст. л. меда и еще раз взбиваем.

 

 

Судя по огромному количеству отзывов о результатах диеты Ринада Минвалеева, с ее помощью действительно можно всего за месяц убрать до 10 кг лишнего веса. Чтобы добиться максимального эффекта, нужно строго соблюдать все правила методики, а для поддержания веса и в дальнейшем использовать ее.

Если все же хочется выйти из диеты Ринада Минвалеева, то делать это нужно правильно: постепенно доводить калорийность рациона до 1800-2000 Ккал в сутки, а жирные и жареные блюда не употреблять в первую неделю после начала выхода.

 

 

Отзывы и опыт наших читательниц

Олеся, 28 лет:

«На этой диете я сижу уже полгода и уходить не собираюсь. Переносится она легко, а вес снижается плавно: за все время я скинула около 15 кг. Считаю, что это неплохо»

Галина, 34 года:

«Меня диета Минвалеева привлекла именно своей цикличностью: первые 2 дня, по сути, обычное питание, а на третий день – разгрузка. Продержаться на ней действительно легко, а за 3 месяца лично у меня ушло около 10 кг»

Тамара, 43 года:

«Сижу на диете Минвалеева уже четвертый месяц, и она меня полностью устраивает: нет изнуряющих приступов голода, а вес снижается довольно-таки быстро. За все время я похудела на 15 кг, но для меня это еще не предел».

 

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов-диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

 

happy-womens.com

О книге Ринада Минвалеева «Коррекция веса»

Поиск Лекций

В книге Р. С. Минвалеева затрагиваются многие вопросы обмена веществ и питания.

Автор придает большое значение традиционному образу жизни и традиционному питанию. Он указывает, что многовековой опыт народных традиций многократно проверен множеством поколений. Физиология человека подтверждает именно традиционный уклад в образе жизни и не подтверждает всякого рода новации в области здорового образа жизни, не опирающиеся на традицию.

Во всех случаях, говоря о построении питания, автор не только излагает физиологические положения, но и приводит сведения о том, как тот или иной вопрос решался во многовековом опыте людей. Такой подход интересен для читателя и придает книге известное своеобразие.

Много внимания в книге уделено описанию деятельности пищеварительной системы. Автор рассматривает процессы собственно пищеварения (переваривание и всасывание пищевых веществ) и останавливается на выделении в полость желудочно-кишечного тракта с секретами желез эндогенных нутриентов. В книге справедливо подчеркивается, что выделение эндогенных белков составляет приблизительно такую же величину, как и количество белков, принимаемых человеком с пищей. В полость желудочно-кишечного тракта выделяется также относительно большое количество холинсодержащих фосфолипидов, некоторых витаминов, ионов калия и других веществ. Тем самым желудочно-кишечный тракт участвует в межорганном обмене нутриентами.

То, что в книге уделено большое внимание этой стороне деятельности, вполне оправдано, так как книга является очерком прикладной физиологии.

Среди многочисленных вопросов, рассматриваемых в книге, особый интерес представляют различные относительно новые предложения в области питания. Автор высказывает резко отрицательное отношение к теории раздельного питания. При этом главным аргументом является то, что организм сам противодействует разделению нутриентов в кишечном химусе.

При употреблении растительной пищи, богатой крахмалом и содержащей неполноценные белки, желудочно-кишечный тракт за счет эндогенных белков обогащает и выравнивает состав смеси всасываемых аминокислот, не отделяя белки от углеводов. Критические оценки даются таким предложениям, как низкокалорийное питание, макробиотика и ряду других.

Автор останавливается и на многих других популярных положениях: на лечебном эффекте голодания, на вопросах удаления из организма «шлаков и токсинов». Большой раздел в книге посвящен так называемым биологически активным добавкам к пище.

По всем этим вопросам автор нередко высказывает собственные взгляды, которые иногда расходятся с распространенным в литературе мнением. Но если учесть, что все новые предложения по питанию не свободны от некоторых дискуссионных моментов, то знакомство с индивидуальными взглядами может быть во многих случаях желательным для читателя.

В конце книги приводятся интересные соображения о трехдневном цикле калорического баланса в организме и о методе, который на основе этого цикла может быть применен для уменьшения веса тела. Если происходит повышенная затрата энергии, то она восполняется не в тот же день и не на следующий, а на третий день. Именно в этот день, по мнению автора, путем ограничения приема пищи можно добиться наилучших результатов.

В настоящее время этот метод апробируется на кафедре физкультуры Санкт-Петербургского государственного университета и на кафедре традиционных систем оздоровления Национального института здоровья (Санкт-Петербург). Полученные там данные позволят оценить эффективность метода. Можно надеяться, что в случае положительного результата метод будет рекомендован для широкого использования с целью постепенного уменьшения жировых накоплений и снижения веса тела.

 

22 ноября 2000 г.

Профессор Шлыгин Г. К.

Институт питания РАМН, Москва

[1] Хороший цвет лица является следствием достаточного кровоснабжения кожи, а оно-то как раз и нарушается при любых стрессах, в том числе и при стрессах, вызванных ограничениями в диете. Ухудшение кожного кровотока неминуемо ведет к одряхлению кожи, замедлению обновления верхнего слоя кожи, увеличению количества морщин и, в конечном итоге, к ускоренному ее старению. Поэтому-то в народе давно подмечено, что «не годы старят, а горе». Из физиологии известно, что артериальная кровь приливает к коже во сне и ПОСЛЕ ЕДЫ. По-научному это именуется парасимпатическим перераспределением кровотока, когда кровь устремляется, в том числе, и в обменное русло капилляров кожи. Многие на себе замечали, как розовеет кожа после сна, а в особенности, когда поспать удается после сытного обеда. И кто это только выдумал, что на ночь есть нельзя?!

[2]Подробнее см. об этом: Угалев А. М- Теория адекватного питания и трофология, СПб; Наука, 1991. - С. 88T - 101.

[3] Физиология человека/Под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. М.: Мир, 1996. -С. 761-763.

[4] Грин К., Стаут У., Тейлор Д. Биология, — Т. 2. - М.: Мир, 1990. -С. 39-40.

[5] Конечно, это не означает, что при всяком приеме пищи объем ее должен составлять не менее 5 литров. Пустой желудок в спокойном состоянии представляет собой свернутый складчатый мешок объемом около 50 мл, который разворачивается ПО МЕРЕ поступления в него пищи. И уже это разворачивание раздражает расположенные в стенке желудка механорецепторы растяжения, стимулирующие выделение в полость желудка желудочного сока.

[6] Не путать с гастритом — термином того же, т. е. «желудочного» происхождения, но означающим не что иное, как воспаление внутренней стенки желудка.

[7] Здесь и далее пословицы даются из собрания Вл. И. Даля. Пословицы русского народа. М.: Русская книга, 1993.

[8] Трипсин участвует в переваривании белков и далее, в верхних отделах тощей кишки, но процесс этот является только дополнением к уже состоявшемуся расщеплению белков в желудке.

[9] В ответ на такого рода пророчества в средние века некоторые ДОБРЫЕ люди могли и на костер отправить... И правильно делали! Когда вам кто-нибудь из так называемых экстрасенсов в очередной раз поставит такого рода диагноз, вспомните про старую ДОБРУЮ инквизицию...

[10] В этой связи вызывает серьезные опасения и система питания по Монтиньяку, в которой рекомендуется значительно уменьшить легкоусвояемые углеводы, например обычный сахар. Все было бы хорошо, но голова от такого питания практически перестает нормально функционировать, поскольку для питания нервных клеток требуется именно легкодоступная глюкоза. Многие отмечают, что при следовании рекомендациям Монтиньяка наблюдается снижение умственной работоспособности, памяти, быстроты мышления и... опять-таки, настроения!

[11] Разенков Я. Я. Новые данные по физиологии и патологии пищеварения. - М., 1948.

[12] Шлыгин Г. К. Межорганный обмен нутриентами и пищеварительнаясистема.- М., 1097.- С.26.

[13] Шлыгин Г. К. Межорганный обмен нутриентами и пищеварительная система. - М., 1997. - С. 23.

[14] Шлыгин Г. К. Межорганный обмен нутриентами и пищеварительная система. - М., 1997. - С. 28.

[15] Помните известное предостережение врачей о том, что ни в коем случае нельзя есть больше двух яиц в неделю? Так вот, нашлись дотошные исследователи, которые сравнили уровень заболеваемости атеросклерозом - у работников птицефабрик (в рационе которых, естественно, преобладали яйца) и, так сказать, у прочих граждан. Никакой зависимости между количеством потребленного холестерина и частотой заболеваемости атеросклерозом обнаружено не было! (См. об этом интересную, хотя и спорную книгу М. Я. Жолондза. Инфаркт и стенокардия. — СПб.: Весь, 1999).

[16] «Наблюдения, которые велись на протяжении 24 лет, показали, что ни одна из женщин до менопаузы не заболела инфарктом миокарда и не умерла от болезни коронарных сосудов». — Стаут Р. У. Гормоны и атеросклероз. — М.: Медицина, 1985. — С. 124.

[17] Стаут Р. У. Гормоны и атеросклероз. — М.: Медицина, 1985. — С. 153.

[18] Похожий способ описан в Библии, когда для продления жизни царя Израиля Давида привели к нему очень красивую девушку, «...но царь не познал ее» (Третья книга Царств 1:1-4). По-видимому, было уже слишком поздно...

[19] Одно из объяснений связывает низкий уровень заболеваемости атеросклерозом у французов с традиционным употреблением красного вина. Однако известно, что низкий уровень заболеваемости атеросклерозом характерен не только для Франции, но и, к примеру, для Египта, где вино практически не пьют. Кроме того, не следует забывать о том, что помимо артериальных сосудов у нас есть еще и печень, страдающая в первую очередь от регулярного употребления алкоголя...

[20] См., например: Булдтов А. Пищевые добавки. Справочник. — СПб.: Ut, 1996.

[21] Сюда же относятся всякого poдa талисманы, амулеты, «заряженные" фотографии, кремы, всяческие диски типа « Медив», некая «квантовая» медицина («лечебная» лампочка то потухнет, то погаснет), разнообразные пирамиды, какие-то украшенные инкрустацией в псевдоегипетском стиле «цилиндры фараонов» и прочие широко рекламируемые «пустышки», целиком построенные на использовании эффекта плацебо.

[22] Иными словами, в некотором роде клинические испытания продуктов фирмы «Гербалайф» все-таки были проведены на миллионах доверчивых потребителей этой «чудодейственной» пищевой добавки. Правда, их никто об этом не предупреждал... и это еще одна история, которая, впрочем, совсем еще и не история, поскольку продолжается и поныне. Аналогичным образом дело обстоит и с другими коммерческими пищевыми добавками, производимыми компаниями «Энрич», «Ньювейс» и т. п., включая и недавно появившиеся отечественные пищевые добавки.

[23] Последний термин взят из весьма интересной книги Б. В. Мартынова «Айорведа. Мировоззрение и применение». — М: Алетея, 2000.

[24] Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека.— М.: Мир, 1980.— С. 355-357; Тепцермен Дж., Теппермеи X. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. — М.: Мир, 1989. — С. 470-479; Марри Р., Гренпер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. — Т. 1. — М.: Мир, 1993. — С. 222, 260, 263, 289, 297, 298; Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека. - М.; Мир, 1980.-С. 355-357.

[25] Неполное сгорание глюкозы идет в условиях кислородного долга — при так называемых анаэробных нагрузках, когда внешнего дыхания оказывается недостаточно для возросшей потребности в кислороде.

[26] Страйер Л. Биохимия. - Т. 2. - М.: Мир, 1985. - С. 293-294.

[27] Все эти бытовые, чуть ли не кухонные представления домохозяек неизвестно каким образом проникли и на страницы медицинских изданий по лечебному голоданию. См., например; Кокосов А.Н.Луфт В. М. и др. Лечебное голодание при внутренних болезнях. Методическое пособие. — СПб.: Лань, 1998. В этой книжке за изобилием научных терминов скрыты вопиющие ошибки по элементарным вопросам биохимии человека, например, абсолютно невозможный "глюконеогенез из кетоновых тел" (с. 14). Что уж говорить о пропагандистах «чудо-голодания», не отягощенных каким бы то ни было медицинским образованием, типа Ю. А. Андреева, Г. П. Малахова, Н. Семеновой и проч. Относительно заблуждений кандидата медицинских наук Г. С. Шайгаловой можно порекомендовать подробную книгу уже упоминавшегося мной М. Я. Жолондза. Вегетарианство: за и против. СПб.: Весь, 1999.

[28] Если читатель и особенно напуганные читательницы думают, что автор уж слишком сгущает краски, то спешу вас заверить, речь здесь идет только о малой части возможных неблагоприятных последствий «чудо-голодания». Например, можно было бы затронуть проблему остановки менструального цикла во время многодневных голодовок у многих женщин детородного возраста, что фактически означает либо преждевременный климакс у уже немолодых женщин, либо прямой путь к бесплодию у нерожавших молодых женщин. Для молоденьких девушек голодание для «похудения/очищения» может иметь весьма трагические последствия. Почему-то лишь специалистам известно, что жировая ткань не только запасает жиры, но и служит дополнительным источником эстрогенов, женских половых гормонов, так что при резком снижении веса у женщин может наступить аменорея и прекращение овуляций. И тогда «шерше ля фам», как говорят французы...

[29] Напоминаю также, что до того, как нервные клетки смогут использовать в качестве энергоносителей кетоновые тела, они фатально (если не сказать, летально!) зависят от концентрации глюкозы в поступающей в мозг крови.

 

[30] Поль С. Брэгг. Чудо голодания. — М: Молодая гвардия, 1989. — С. 52-53. Надеюсь, читатель уже понял, что нет у нас в организме никаких свалок гниющих отходов, как в этом нас убеждают «специалисты по продлению жизни» типа Поля Брэгга, поскольку все эти «шлаки и токсины» образуются прямо в ходе голодания! Приходится признать, что «очистительное» голодание является очередным мифом теории эндогенного питания, или, попросту говоря, ничем не обоснованной ВЫДУМКОЙ пропагандистов «чудо-голодания».

[31] Например, в книге кандидата медицинских наук Г. А. Войтовича «Исцели самого себя. О лечебном голодании в вопросах и ответах (Минск: Беларусь, 1990) утверждается, что в условиях голодания организм человека подобно растению переходит на фотосинтез и питается путем усвоения углекислого газа и азота из воздуха. Если бы это было возможно, человечество не ломало бы себе голову над решением продовольственной проблемы.

[32] Кокосов А. Н., Осинин С. Г. Разгрузочно-диетическая терапия больных бронхиальной астмой. — Ташкент, 1984.

[33] Куреннов П. М. Русский народный лечебник. — СПб.: Невский проспект, 1997.

[34] Там же. - С. 91.

[35] Куреннов П. М. Русский народный лечебник. — СПб.: Невский проспект, 1997. - С. 92.

[36] Малахов Г. П. Целительные силы. — СПб.: Комплект, 1993. — С. 66.

[37] Семенова Я. Внутренний свет. - СПб., 1998- С. 48-49.

[38] Для всех желающих более подробно ознакомиться с серьезной научной критикой современных НЕтрадиционных систем питания весьма рекомендую книги доктора медицинских наук В. А. Конышева "Кому что есть. Раздумья о пище», М., 1998; « Питание и регулирующие системы организма», М.: Медицина, 1985. Можно также почитать интересные, хотя и во многом спорные книги М. Я. Жолондза «Лишний вес. Новая диетология», СПб.: Питер, 2001; «Сахарный диабет. Новое понимание», СПб., 1999. Из того, что в последнее время выходило на тему питания, это наиболее серьезные популярные работы, в которых удалось избежать как узости чисто медицинского подхода, так и издержек «оздоровительного кретинизма».

[39] Теппермен Дж., Теппермен X. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. — М: Мир, 1989. — С. 578.

[40] Там же.

[41] И откуда им это знать, если у них в зале висят известные аэробические таблицы американского специалиста по «здоровому» питанию Кеннета Купера, в которых сразу после еды предлагается истратить полученные калории. Иными словами, сьели кусочек торта, будьте любезны после этого в спортивный зал — отрабатывать полученные калории. Эта внешне логичная и даже вроде бы научная схема представляет собой один из самых замечательных примеров тотальной физиологической безграмотности многих диетологических рекомендаций. В данном случае автору предлагаемых таблиц полагалось бы знать, что съеденная пища попадет в кровь не ранее чем через 6-8 часов (углеводы), а белки и жиры, ни много ни мало, через 36(?) часов. И «вытряхивать» из них энергию немедленно после еды рановато...

[42] Как приучить себя к посту. М.: Сретенский монастырь, Новая книга Ковчег, 2000. - С. 17.

[43] Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. СПб.: Наука, 1991. - С. 84-89.

[44] «Чжуд-ши» - памятник средневековой тибетской культуры. - Новосибирск: Наука, 1988.— С. 59.

[45] Лоуренс Д.Р., Бенитт П.Н. Клиническая фармакология. — Т. 1. — М.: Медицина, 1991. - С. 23-24.

poisk-ru.ru

Биография и книги автора Минвалеев Ринад Султанович

Последние комментарии

онлайн

Ты — моя невеста (СИ)

Мало того, что у автора много вульгаризмов в тексте, так еще и на какой-то странице читаю "извините, дорогие, мне лень писать эту книгу" И мне сразу стало лень её читать.

онлайн

Ты — моя невеста (СИ)

Мало того, что у автора много вульгаризмов в тексте, так еще и на какой-то странице читаю "извините, дорогие, мне лень писать эту книгу" И мне сразу стало лень её читать.

Юлька

автор хорошо пишет, позитивно и весело

Колдун (СИ)

интерестно но чего то не хватило. очень уж все положительные

Дамир (СИ)

Читаю на другом сайте . Пока интерестно .

 
 

Минвалеев Ринад Султанович

 

www.rulit.me