Скотоводство Рекомендательный список литературы ко Дню курсового проектирования. Скотоводство книги


Кинеев М.А., Тореханов А.А. Справочная книга по молочному скотоводству [PDF]

Алматы: Бастау, 2011. — 160 с.В книге доступным для товаропроизводителя языком изложены основные вопросы разведения молочного скота: выращивание молодняка, кормление и содержание разных половозрастных групп скота, основы генетики, селекции, племенного дела, разведения и воспроизводства в молочном скотоводстве. Приведена информация о болезнях конечностей коров и молодняка в молочный период выращивания.Книга рассчитана на руководителей, специалистов различных хозяйственных формирований и широкий круг читателей.ВведениеО некоторых особенностях крупного рогатого скотаБиологические особенностиОсобенности использования объемистых грубых и сочных кормовПотребность молочного скота в основных питательных веществахОбщие принципы кормления молочных коровКормление первотелокКормление стельных коров в сухостойный периодКормление коров при раздоеКормление лактирующих (дойных) коровСпособы содержания молочных коровПодстилочные материалы. Удаление и утилизация навозаВыращивание, кормление и содержание молодняка в молочном скотоводствеВыращивание телят до 6 месячного возрастаВыращивание телят под коровами-кормилицамиВыращивание телят в домашнем хозяйствеСодержание телят с соблюдением правил гигиены Кормление телят в молочный периодКормление телят в послемолочный периодРемонтные телкиФункциональная подготовка нетелей Формирование и комплектование молочного стадаО генетике, селекции и племенной работеЗоотехнический учетОценка и отбор коров Определение породности скотаОценка по экстерьеруПлеменной подборМетоды разведения молочного скотаРазведение по линиямРазведение по семействамИнбридингСтруктура базы данных при разведении и селекции молочного скота по породамТехника разведения молочного скотаОценка состояния коровОценка органов и функции воспроизводстваЦикл течки. Как правильно определить течку?Осеменение. Определение времени осемененияПричины плохого зачатияБеременность (стельность) и ее определениеФизиология отелаТрудные отелыКак обеспечить эффективное воспроизводство?Воспроизводство и вопросы питанияОценка состояния и болезни конечностейОценка состояния копытБолезни копытКак избежать заболеваний конечностей скота?Доение коровПригодность коров к машинному доениюДоильные аппаратыТехника машинного доенияСанитарная обработка доильных аппаратовМолоко. Общие сведенияМолоко - состав, свойства, качествоФакторы, влияющие на количество и качество молокаОценка качества молокаПроизводство и обработка молокаУчет молока на ферме Первичная обработка молока Хранение и транспортировка молокаКонтроль санитарного состояния молока и молочного оборудования

www.twirpx.com

Скотоводство Рекомендательный список литературы ко Дню курсового проектирования

ФГОУ ВПО «БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

Рекомендательный список литературы ко Дню курсового проектирования

для студентов факультета технологии животноводства по специальности 310700 - «Зоотехния»

П 56

С 23

Актуальные проблемы производства продуктов животноводства : сб. науч. трудов. - Самара, 2001. – 117 с.
П60

Б86

Боташева Л. Х. Повышение эффективности производства молока на основе совершенствования племенной работы в скотоводстве / Л. Х. Боташева. - М. : ФГУ РЦСК, 2006. - 199 с.
П 54

Б 87

Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление с.-х. животных / Л. Г. Боярский. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. – 240 с.
П 54

Б 90

Булатов А. П. Кормовая база современного животного / А.П. Булатов. – Курган : ГИПП «Зауралье», 2002. – 240 с.
П60

В 92

Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота : учеб. пособие /Л.И Кибалко, Н.И. Жербилов, Н.И. Ильин, А.Ф. Шевченко. – Курск : Изд-во КГСХА, 2000. – 352 с.
П52

Д53

Дмитриева Т. А. Топографическая анатомия домашних животных : учебное пособие / Т. А. Дмитриева, П. Т. Саленко, М. Ш. Шакуров. - М. : Колосс, 2008. - 414 с.
П60

З 15

Заднепрянский И.П. Рациональное использование мясного скота / И.П. Заднепрянский. - Белгород, 2002. – 407 с.
П 60

З 48

Залепукин В.С. Крупный рогатый скот. Справочник для скотовода / В.С. Залепукин. – М. : Аквариум-Принт, 2006. – 461 с.
П60

З48

ЗеленковП. И. Скотоводство / П. И. Зеленков, А. И. Бараников, А. П. Зеленков. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 571 с.
П60

И66

Инновационное технологическое развитие животноводства : методические и нормативно-справочные материалы. В 2-х т. Т.1. Молочное и мясное скотоводство / В.В. Кузнецов, А.И. Баранников, А.В. Турьянский и др.; под ред. В.Я. Кавардакова. - Ростов н/Д : Ростиздат, 2010. - 256 с.
П 60

К 59

Козанков А.Г. Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России / А.Г. Козанков, Д.Б. Переверзев, И.М. Дунин. – М., 2002.– 352 с.
П54

К66

Корма и биологически активные кормовые добавки для животных : учебное пособие / Н.В. Мухина, А.В. Смирнова, З.Н. Черкай, и др.; под общ. ред. Н.В. Мухиной. - М. : Колосс, 2008. - 271 с.
П60

К72

Костомахин Н. М. Породы крупного рогатого скота : учебное пособие / Н. М. Костомахин. - М. : КолосС, 2011. - 119 с.
П 60

К 72

Костомахин Н. М. Скотоводство : учебник / Н. М. Костомахин. - СПб. : Лань, 2007. - 432 с.
П 53

К 78

Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных: учебник / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - М. : КолосС, 2005.- 424 с.
П 54

М 51

Мелькин В.К. Кормление животных / В. К. Мелькин. – М.: КолосС, 2003. – 360 с.
П 60

М 75

Молочное скотоводство России (в рамках реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" России) / под ред. Н.И. Стрекозова, Х.А. Амерханова. - М. : Изд-во ВГНИИ животноводства, 2006. - 604 с.
П 60

Н 34

Научные и практические основы создания помесных стад в мясном скотоводстве при использовании симменталов и казахского белоголового скота / В.И. Косилов, Н.И. Макаров, В.В. Косилов, А.А. Салихов / Оренбургский ГАУ. – Оренбург, 2005. - 236 с.
П53

П18

Паронян И. А. Генофонд домашних животных России : учебное пособие / И. А. Паронян, П. Н. Прохоренко. - СПб. : Лань, 2008. - 352 с.
П 60

П 37

План селекционно-племенной работы с молочными породами крупного рогатого скота Белгородской области на 2006-2010 гг./ БелГСХА. – Белгород : Везелица, 2006. - 220 с.
П 60

П 42

Повышение воспроизводительной способности молочных коров : учебное пособие / А.Е. Болгов, Е.П. Карманов, И.П. Хакина и др. – Петрозоводск : ПетрГУ, 2003 – 216 с.
П 53

Р 17

Разведение с основами частной зоотехнии: учебник / под ред. Н.М. Костомахина. - СПб. : Лань, 2006. - 448 с.
П 5

Р 60

Родионов Г.В. Технология производства и переработки животноводческой продукции: учебник / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. - М. : Колосс, 2005. - 512 с.
П60

С17

Самусенко Л. Д. Практические занятия по скотоводству : учебное пособие / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев. - СПб. : Лань, 2010. - 240 с.
П 60

С28

Секреты высокой молочной продуктивности коров / сост. С.Н. Александров. - М. : АСТ, 2005. - 254 с. – (Приусадебное хозяйство).
У9(2)32

С40

Система молочного скотоводства Белгородской области на 2007-2014 гг. / под ред. А.В. Турьянского ; БелГСХА. - Белгород : Изд-во БГСХА, 2006. - 204 с.
П60

Т38

Технологические основы скотоводства и кормопроизводства : учебное пособие / под ред. П.П. Ракецкого, В.Н. Тимошенко. – Минск : ИВЦ Минфина, 2009. - 336 с.
П5

Т38

Технология интенсивного животноводства : учебник / под ред. В.Н. Приступы. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 602 с.
П 54

Х 15

Хазиахметов Ф. С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие / Ф. С. Хазиахметов, Б. Г. Шарифянов, Р. А. Галлямов. - СПб. : Лань, 2005. - 272 с.
П 54

Х 86

Хохрин С.Н. Корма и кормление и животных: учеб. пособие / С.Н. Хохрин. - СПб.: Изд-во «Лань», 2002.–512 с.
П 54

Х 86

Хохрин С.Н. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей : справочное пособие / С.Н. Хохрин. – СПб.: Профикс, 2003. – 452 с.
П07

Ц76

Цой Ю. А. Процессы и оборудование доильно-молочных отделений животноводческих ферм / Ю. А. Цой ; ВНИИ электрификации с.-х. - М. : ГНУ ВИЭСХ, 2010. - 424 с.
П 60

Щ 33

Щеглов Е.В. Племенное дело в скотоводстве : учебное пособие / Е.В. Щеглов, Т.П. Усова. – М. : Рос. гос. аграр. заоч. ун-т, 2002. – 43 с.
П 60

Щ 33

Щеглов Е.В. Разведение с.-х. животных / Е.В. Щеглов, В.В.Попов. – М. : КолосС, 2004. – 120 с.
П 60

Э 94

Эффективность использования симментальского и лимузинского скота для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании / В.И. Косилов, А.И. Кувшинов, Э.Ф. Муфазалов, С.С. Нуржанова, С.И. Мироненко; Оренбургский ГАУ. - Оренбург, 2005. - 246 с.
П 60

Я 47

Яковчик Н.С. Кормление и содержание высокопродуктивных коров / Н.С. Яковчик, А.М. Лапотко – Молодечно : Победа, 2005. - 287 с.
П 22

Я 47

Яковчик Н.С. Кормопроизводство: современные технологии / Н.С. Яковчик – Барановичи : РУПП «Барановичская укрупненная типогафия», 2004. - 278 с.
П 07

Я 47

Яковчик Н.С. Современные средства доения коров при содержании их на привязи / Н.С. Яковчик, Г. Г. Палкин. - Барановичи: Барановичская укруп. типография, 2002.– 45 с.

edu.znate.ru

Книги по животноводству — Tadbirkor-Fermer

1. Использование биологически активных веществ в кормлении коров, А. Г. Кудрин, 20082. Вещества, влияющие на внутренние органы и обмен веществ, C.H. Пpeoбpaxенский, Н.B. Дaнилeвскaя,Д.Н. Уpaзaeв, Л. П. Пapaсюк, 2008, схемы3. Методы оценки использования белка животными, Б. Эггум, 19774. Использование кормовых добавок в животноводстве, Е. В. Шацких и др., 20065. Витаминное питание с/х животных (рекомендации), 19896. Белковое и аминокислотное питание животных. В. В. Щеглов, 19747. Аминокислоты в кормлении животных. Шманенков Н. А., 19708. Минеральное питание животных. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т., 1979, 471 с.9. Рекомендации по профилактике нарушений витаминно-минерального обмена веществ и воспроизводительной функции крупного рогатого скота. Валюшкин К.Д. и др., 2002.-20 с.10. Гиповитаминозы животных. Забалуев Г.И.. 2008.-171 с.

1. Кормление сельскохозяйственных животных. В. К. Пестис и др., 20092. Рациональное кормление животных. Ф. С. Хазиахметов, 20113. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие, Владимиров Н.И. и др., Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. -211 с.4. Практическое руководство по составлению рационов кормления крупного рогатого скота, Т. М. Тохметов, С. Ж. Доржиев, 2009, 70 с.5. Кормление высокопродуктивных коров. Гамко, 20106. Технологические приемы содержания и кормления с/х животных, Огуй В.Г., Афанасьева А.И., Булгаков А.М., Невинская Н.А., Булгакова В.Н., Королёв В.В., учебное пособие, 20087. Книга по кормлению с сайта бесплатного интернет-курса софт-агро.8. Практикум по кормлению животных. Л.В. Топорова и др., 20059. Кормление с-х животных. Макарцев Н.Г., 200710. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с-х животных. А. Хеннинг, 1976

1. Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г.г./ Библиотека Курской КСХА. – Курск, 2012. – 36с.2. Таблицы детализированных и суммарных норм кормления с/х животных и питательности кормов. С. М. Рябов, К. Н. Лобанов, 20083. Сборник лекций по кормлению с/х животных. Часть 1.4. Сборник лекций по кормлению с/х животных. Часть 2.5. Биологические особенности нормированного кормления. C.И. Hикoлaeв и др.,20136. Кормление и плодовитость с-х животных. Э. Визнер, 19767. Гигиена кормления с-х животных. А. Ф. Кузнецов, 19898. Профилактика нарушений минеральной недостаточности у крупного рогатого скота (монография). Оножеев А.А., 2006, 262 с.9. Физиология кормления животных. Максимюк Н.Н., Скопичев В.Г., 2004.-256 с.

1. Кормление с/х животных. Методика и техника составления рационов для крупного рогатого скота. Шупик М.В., Райхман А.Я., 2013, 123 с.2. Кормление с/х животных, птицы и технология приготовления кормов в современных условиях. Жазылбеков Н.А.. Кинеев М.А. и др. 20083. Инновационные технологии выращивания телят с использованием стартерных комбикормов и новых биологически активных веществ. Леонов А.В., Воропаев С.Н., Аксенов А.В. и др., 20134. Продуктивность коров при различных вариантах однотипного кормления. Трухачев В.И., Злыднев Н.З. и др.. 2009.-54 с.5. Полноценное кормление высокопродуктивных коров (справочное пособие). Пахомов И.Я., Разумовский Н. П., 2006.-110 с.6. Кормление с-х животных. Яцко Н.А. и др., 20127. Beef Cattle Feeding and Nutrition. Petty T., Cecava M.,1995.-412 с.8. Кормление и содержание высокопродуктивных коров. Яковчик Н. С., Лапотко А. М., 2005.-287 с.9. Основы современного производства молока. Практическое руководство по голштинскому скоту. Костомахин Н.М., 2014.-62 с.

1. Нормы NRС для молочного скота, 2001.-408 с., англ.2. Таблицы Грубера по кормлению молочных коров, быков, овец, коз. Германия, 20103. Таблицы по кормлению, Германия, 20094. Успешные программы кормления в молочном животноводстве. Майк Хатченс5. Нормы NRC для мясного скота, 2001, англ.6. Nutrient requirements of domesticated ruminants, Австрия. 2007, англ.7. Ruminant physiology: digestion, metabolism, growth and reproduction, 2000, англ.8. Amino Acids in Animal Nutrition (2d edition). D’Mello J.P.F., 20039. Feeding concentrates supplements for diary cows. R. Kellaway, 2004.-171 с.10. Нормы кормления от компании Шауманн.

Все (или почти) статьи доктора М.А. Ваттио и других научных сотрудников Международного института по исследованию и развитию молочного животноводства им. Бабкока

Основные аспекты производства молока. Ваттио.rar

2 МБ

СЕРИЯ КНИГ «СИГНАЛЫ КОРОВ» Ян Гулсен

Воспроизводство.pdf

64 МБ

1. Рекомендации по разведению крупного рогатого скота мясных пород. Амерханов Х.А. (рук.), Ревякин Е.Л. и др., 2011.-148 с. 2. Возрастная морфология крупного рогатого скота. Бирих В.К., Удовин Г.М., 1972.-248 с. 3. Диагностические и лечебно-профилактические мероприятия при поражении конечностей у крупного рогатого скота. Квочко А.Н., Тимофеев C.В., Хоришко П.А. и др., 2010.-152 с. 4. Выращивание теленка. Лазаренко В.Н., Эпштейн Н.А., 1985.-47 с. 5. Справочная книга по молочному скотоводству. Кинеев М.А., Тореханов А.А., 2011.-160 с. 6. Технологическая карта родильного отделения и телятника-профилактория, 1987 7. Кормление диких животных. Спицин В.В. (ред.) и др., 2006.-195 с. 8. Желудочное пищеварение у жвачных животных. Ковзов В.В., Островский А.В., Шериков С.Е., 2003.-14 с. 9. Типы высшей нервной деятельности животных и методика их определения у лошадей и крупного рогатого скота», Г. В. Паршутин, Т. В. Ипполитова, 1971 1. Нормы и рационы кормления с/х животных, под ред. А. П. Калашникова, И. В. Фисинина и др., 2003 2. Основы питания и кормления с/х животных, В. Г. Рядчиков, 2012 3. Основы питания и кормления с/х животных, В. Г. Рядчиков, 2014, 616 с. 4. Защищённые жиры. Давайте разберёмся. Глухов Д.В. Обзорная статья. Журнал «Эффективное животноводство». — 2012. — №5. — С. 12-16. 5. Обмен веществ, здоровье и продуктивность коров при разном уровне в рационе концентратов. Рядчиков В.Г., Шляхова О.Г., Дубинина Д.П., Сень Т.А. КубГАУ, № 79(05), май, 2012 6. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Методология, ошибки. перспективы. Рядчиков В.Г., КубГАУ, №19.-2006 7. Питание и здоровье высокопродуктивных коров. Рядчиков В.Г., КубГАУ, №79.-2012 8. Аминокислотный обмен у коров в переходный период при балансировании рациона по обменному белку и усвояемым аминокислотам. Рядчиков В.Г., КубГАУ, №96.-2014

ПРЕЗЕНТАЦИИ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ БРОШЮРЫ

1. Выращивание телят2. Ортопедия.3. Кормление коров молочного направления продуктивности(презентации со схемами, таблицами, правилами и всякими разными аспектами).4. Актуальные проблемы в кормлении высокопродуктивного молочного скота. Буряков Н.П., 182 слайда. (открывайте через Adobe Reader, иначе виснет)5. Оценка навоза.6. Руководство по вскрытию крс.

1. Практическое пособие: корова и теленок.2. Атлас анатомии крупного рогатого скота, англ., 20033. Уход за коровами в переходный период, Майк Хатченс, Эрл Аалсет, (русский перевод)4. Комфорт коров. De Lavalе, полная версия, 20125. Практическое руководство: диареи телят.6. Здоровье вымени и качество молока. Диагностика, профилактика, лечение. Армин Дойтц и Вальтер Обритцхаузер, 20107. Уход за телятами. Колин Джоунс, Джад Хайнрикс, 20068. Как победить мастит. В. Нельсон Филпот, Штефан С. Никерсон.9. Рентабельное доение. Шаг за шагом к качественному молоку. Pierre Levesque.10. Ферменты крови и прогнозирование продуктивности молочного скота. Кудрин А.Г., 2006

1. Использование грубых полевых отходов в кормлении с/х животных. В.В. Ли, 19772. Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота при использовании продуктов переработки сои. Шевченко Н.И.. 20103. Справочник по контролю кормления и содержания животных. Аликаев В.А., 1982.-320 с.4. Содержание и кормление крупного рогатого скота. Рекомендации. Ян Роусек, А.Буйко. 42 с.

1. Animal nutritions. 7 th edition. P McDonald, R A Edwards Formerly, J F D Greenhalgh Emeritus, C A Morgan, L A Sinclair Harper Adams, 692 с.2. NRC. Нормы потребности коров питательных веществах. Первов, Смекалов. Перевод 7-го издания 2001 г.

1. Руководство по молочному скотоводству. Рекомендации. Сетейкин С.В., Старикова О.В., Емельянов С.П. — Красноярск: Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края. — 2014. — 82 с.2. Маститы коров. Г. В. Родионов и др, 2015.-71 с.3. Системы управления молочной фермой. Адам Пеффер, 2009.-272 с.4. Воспаление вымени у коров. Конопельцев И.Г., Шулятьев В.Н., 2010.-355 с.

tadbirkor-fermer.uz

Учебник. 1-е изд. — AgroXXI

Учебник "Скотоводство", Родионов Г. В., Костомахин Н. М., Табакова Л. П. 

 

Введение

 

Скотоводство — это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением крупного рогатого скота, его использованием для получения важнейших продуктов питания: молока, мяса, и сырья для пищевой, медицинской и легкой промышленности.

 

Скотоводство является ведущей отраслью животноводства, на долю которой приходится более половины производства продуктов питания животного происхождения.

 

В последние годы достигнуты значительные успехи в разработке научных основ и практических приёмов совершенствования технологии производства в скотоводстве, реализации генетического потенциала продуктивности животных, улучшения их технологических качеств, получения высококачественной продукции.

 

На современном этапе развития скотоводства значительно расширяется круг проблем, которые должны решать производители сельскохозяйственной продукции для обеспечения стабильного и эффективного производства. В условиях многоукладной экономики, когда наряду с крупными промышленными предприятиями по производству молока и говядины имеются сельскохозяйственные производственные кооперативы, крестьянские фермерские хозяйства и приусадебное животноводство, требования к биологическим качествам животных, к зданиям и сооружениям для их содержания, к методам племенной работы и технологии производства не только расширились, но и получили определенную конкретность для тех или иных видов предприятий. Специалист с высшим зоотехническим образованием должен знать, как правильно вести скотоводство на комплексах с тысячным поголовьем животных, при полной механизации технологических процессов, и как нужно организовать приусадебное скотоводство.

 

Успех развития скотоводства во многом зависит от специалистов, работающих как непосредственно в аграрных предприятиях, так и в органах управления разных уровней, консультационных службах и других организациях. Их способность к поиску и освоению новых форм хозяйствования, прогрессивных технологий производства, основанных на современных достижениях науки и практики, их творческая активность, изыскание и приведение в действие всех резервов производства имеют существенное значение в повышении количества и качества производимой продукции при минимализации производственных затрат.

 

Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов аграрных высших учебных заведений по направлению подготовки «Зоотехния» (квалификация «бакалавр») и «Зоотехния» (квалификация «магистр»). Вместе с тем, он может быть использован для подготовки студентов по другим специальностям, а также специалистами, работающими в сельскохозяйственном производстве.

 

 Главная задача учебника — дать студентам необходимые для их успешной последующей работы знания по проблемам управления продуктивностью крупного рогатого скота, технологии производства молока и мяса-говядины, племенной работы со скотом и сформировать подходы к решению этих проблем.

 

Оглавление

 

Глава 1. Скотоводство России

 

1.1. История скотоводства России

1.2. Состояние скотоводства в мире

 

Глава 2. Происхождение, эволюция и характеристика крупного рогатого скота

 

2.1. Происхождение крупного рогатого скота

2.2. Предки и сородичи крупного рогатого скота

2.3. Гибридные породы крупного рогатого скота

2.4. Изменения в процессе одомашнивания скота

 

Глава 3. Экстерьер, интерьер и конституция крупного рогатого скота

 

3.1. Экстерьер и методы его оценки

3.2. Интерьер крупного рогатого скота

3.3. Конституция крупного рогатого скота

3.4. Мечение животных

3.5. Окраска (масть)

 

Глава 4. Молочная продуктивность крупного рогатого скота

 

4.1. Строение вымени, образование и выделение молока

4.2. Состав, пищевые и технологические свойства молока коров

4.3. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров

4.4. Требования к качеству молока-сырья и его идентификация

4.5. Организация производственного  контроля на молочно-товарных фермах

4.6. Методы контроля качества молока

 

Глава 5. Мясная продуктивность

 

5.1. Показатели и учет мясной продуктивности

5.2. Продукты убоя

5.3. Морфологический состав туши

5.4. Факторы, влияющие на мясную продуктивность

 

Глава 6. Породы крупного рогатого скота

 

6.1. Понятие о породе

6.2. Классификация пород

6.3. Структура породы

6.4. Породы молочного направления продуктивности

6.7. Породы двойной продуктивности

6.8. Породы мясного направления продуктивности

 

Глава 7. Выращивание молодняка крупного рогатого скота

 

7.1. Теоретические основы выращивания

7.1.1. Основные закономерности роста и развития крупного рогатого скота

7.1.2. Периодизация индивидуального роста и развития скота

7.2. Получение здоровых телят

7.2.1. Подготовка коров и нетелей к отелу

7.2.2. Проведение отела и выращивание телят молочного периода

7.3. Кормление телят

7.3.1. Кормление новорожденных телят

7.3.2. Кормление телят молочного периода

7.4. Содержание ремонтного молодняка

7.4.1. Содержание телят молочного периода

7.4.2. Содержание телят в послемолочный период

7.5. Современные технологии выращивания ремонтных телок

 

Глава 8. Технология производства молока

 

8.1. Концентрация и специализация в молочном скотоводстве

8.2. Системы и способы содержания скота

8.3. Технология доения коров

8.4. Технология кормления коров

8.5. Механизация поения

8.6. Технология удаления навоза

8.7. Система управления микроклиматом

8.8. Система управления стадом

 

Глава 9. Технология производства говядины

 

9.1. Технология производства говядины в молочном скотоводстве

9.2. Типы технологий выращивания и откорма

9.3. Способы содержания

9.4. Механизация технологических процессов

9.5. Технология производства говядины в специализированном мясном скотоводстве

9.2.1 Особенности мясного скотоводства

9.2.2. Технология мясного скотоводства

9.2.3. Способы содержания

9.2.4. Воспроизводство стада

9.2.5. Кормление мясного скота

 

Глава 10. Зоотехнические основы воспроизводство стада

 

10.1. Организация воспроизводства стада

10.1.1. Типы воспроизводства стада

10.1.2. Структура стада и ее значение для эффективной организации производства продукции

10.1.3. Половая, физиологическая и хозяйственная зрелость животных

10.1.4. Половой цикл и его основные фазы

10.1.5. Межотельный цикл и возможность его регуляции

10.2. Выращивание, кормление, содержание и эксплуатация быков-производителей

10.2.1. Кормление быков-производителей

10.2.2. Содержание быков-производителей

10.3. Техника разведения крупного рогатого скота

10.3.1. Виды случек и способы искусственного осеменения в скотоводстве

10.3.2. Организация искусственного осеменения и определение стельности

10.4. Планирование осеменений и отелов

 

Глава 11. Племенное дело в скотоводстве

 

11.1. Организация племенной работы

11.1.1. Управление племенным скотоводством

11.1.2. База племенного скотоводства

11.2. Методы разведения

11.2.1. Чистопородное разведение

11.2.2. Скрещивание в скотоводстве

11.3. Теоретические основы племенной работы

11.4. Отбор животных

11.4.1. Способы отбора

11.4.2. Оценка и отбор быков

11.4.3. Особенности оценки быков в разных странах

11.4.4. Оценка и отбор коров

11.4.5. Оценка быков и коров по препотентности

11.5. Бонитировка

11.5.1. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород

11.5.2. Бонитировка крупного рогатого скота мясных пород

11.6. Подбор животных

11.6.1. Формы и типы подбора

11.7. Племенной и зоотехнический учет

11.8. Информационные системы и планирование племенной работы

11.8.1. Информационная система в племенном молочном скотоводстве

11.8.2. Информационная система в племенном мясном скотоводстве

11.8.3. Планирование племенной работы

www.agroxxi.ru

животноводство

Задания для выполнения контрольных работ

Задание:письменно дать развернутый ответ на задание в соответствии с вариантом. Каждый студент выбирает себе 1 вариант, дублирование вариантов между студентами одной группы не допускаются.

Контрольная работа должна быть оформлена в соответствии со следующими требованиями:

- титульный лист (обязательно указать факультет (институт), тему контрольной работы, ФИО студента, номер группы, ФИО преподавателя (Алексеева Анна Юрьевна, старший преподаватель каф. генетики, разведения и биотехнологии животных).

- основная часть – может быть выполнена как в виде рукописного текста, так и в виде печатном варианте (шрифт TimesNewRoman, 14 пт, 1,5 интервал, отступы: левое – 3 см, правое, верхнее, нижнее – 2,0 см, страницы пронумерованы).

- список используемой литературы.

Варианты:

  1. Рост и развитие сельскохозяйственных животных. Особенности роста и развития у разных видов животных. Факторы, влияющие на рост и развитие животных. Привести примеры.

  2. Молочная продуктивность сельскохозяйственных животных. Факторы, влияющие на молочную продуктивность. Учёт и оценка молочной продуктивности.

  3. Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных. Факторы, влияющие на мясную продуктивность. Учёт и оценка мясной продуктивности.

  4. Контрольный откорм в свиноводстве. Методика контрольного откорма и основные оцениваемые показатели.

  5. Шерстная продуктивность животных. Факторы, влияющие на шерстную продуктивность. Учёт и оценка шерстной продуктивности.

  6. Яичная продуктивность животных. Факторы, влияющие на яичную продуктивность. Учёт и оценка яичной продуктивности.

  7. Рабочая производительность лошадей. Факторы, влияющие на рабочую производительность. Учёт и оценка рабочей производительности лошадей.

  8. Учение о породе. Структура породы. Процесс породообразования. Классификация пород.

  9. Воспроизводительная функция с.-х. животных, ее оценка и особенности у разных видов с.-х. животных. Формулы и примеры.

  10. Отбор животных. Учение об отборе. Индивидуальный и массовый отбор, их особенности и использование в животноводстве.

  11. Отбор животных по конституции и экстерьеру, по происхождению (родословные), по продуктивности, по пригодности к технологии.

  12. Естественный и искусственный отбор в животноводстве.

  13. Подбор животных. Учение о подборе. Формы и методы подбора животных.

  14. Гомогенный и гетерогенный подбор животных. Понятия «Инбридинг» и «Гетерозис».

  15. Методы разведения в животноводстве.

  16. Чистопородное разведение. Линии и семейства, их значение. Виды линий.

  17. Скрещивание как метод разведения. Виды скрещивания (вводное, поглотительное, воспроизводительное, промышленное, переменное), примеры.

  18. Гибридизация в животноводстве. Примеры.

  19. Конституция животных. Учение о конституции. Типы конституции животных, их классификация. Факторы, влияющие на формирование конституции.

  20. Экстерьер животных. Учение об экстерьере. Методы оценки экстерьера животных. Пороки и недостатки экстерьера у животных.

  21. Стати животных. Описание статей молочного и мясного скота.

  22. Родственное разведение. Методы оценки инбридинга.

  23. Аутбридинг и гетерозис.

  24. Государственные племенные книги, их значение. Особенности родословной животного в ГПК (государственная племенная книга). Построение табличной родословной животного с использованием ГПК.

  25. Племенные и продуктивные качества животных и методы их совершенствования.

  26. Корма, их классификация, химический состав и питательность.

  27. Особенности кормления с.-х. животных разных видов.

  28. Скотоводство. Основные породы крупного рогатого скота.

  29. Особенности разведения, кормления и содержания крупного рогатого скота.

  30. Свиноводство. Основные породы свиней.

  31. Особенности разведения, кормления и содержания свиней. Федькина Т.А.

  32. Овцеводство. Виды продуктивности овец. Основные породы овец.

  33. Особенности разведения, кормления и содержания овец.

  34. Коневодство. Виды продуктивности лошадей. Основные породы. Некрасова О.А.

  35. Особенности разведения, кормления и содержания лошадей.

  36. Птицеводство. Основные породы кур, индеек, уток и гусей.

  37. Особенности разведения, кормления и содержания птицы разных видов.

  38. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе.

  39. Звероводство. Основные виды и породы, использующиеся в сельском хозяйстве.

  40. Особенности разведения, кормления и содержания пушных зверей.

  1. Рекомендуемая литература

Жебровский Л.С., Е.Г. Емельянов, Г.С. Матвеева Основы животноводства (учебник для агро-экономических факультетов аграрных с.-х. вузов). – СПб, 2003.

Животноводство: учебник для вузов/ Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И. Георгиевский и др.; под ред. Е.А. Арзуманяна. – 4-е изд, перераб. И доп. – М.:Агропромиздат, 1991. – 512 с.

Жигачев, А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии: учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 110800 «Ветеринария» / А.И. Жигачев. – 2-е изд. – СПб.: Квадро, 2013. – 408 с., 12 ил. цв. ил.

Хохрин, С. Н.   Кормление сельскохозяйственных животных : учебник для студ.вузов по спец."Ветеринария" / С. Н. Хохрин. - М. : КолосС, 2004. - 688с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - С автогр.авт. - ISBN 5-9532-0127-3 : 508-26.

Костомахин, Н. М.   Скотоводство : учебник для вузов / Н. М. Костомахин. - 2-е изд., стер. - СПб. [и др.] : Лань, 2009. - 431 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 525. - ISBN 978-5-8114-0712-5 : 660-88.

Скотоводство : учебник для вузов / Г. В. Родионов [и др.]. - М. : КолосС, 2007. - 405 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 398-399. - ISBN 978-5-9532-0414-9 : 430-00.

Степанов В. И.   Свиноводство и технология производства свинины / В. И. Степанов, Н. В. Михайлов. - М. : Агропромиздат, 1991 . - 336с. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - ISBN 5-10-001151-3 : 1-60.

Бекенев, В. А.   Технология разведения и содержания свиней : учеб. пособие : [для студ., обучающихся по направлениям "Зоотехния" и "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции"] / В. А. Бекенев. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2012. - 415 с. : ил., фот., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 386-414. - ISBN 978-5-8114-1257-0 : 790-02.

Мороз, В. А.   Овцеводство и козоводство : учебник для вузов / В. А. Мороз. - Ставрополь : Ставропольское книжное изд-во, 2002. - 253с. - ISBN 5-7644-0934-9 : 182-00.

Козлов, С. А.   Коневодство : учебник для студ. высш. учеб. заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния" / С. А. Козлов, В. А. Парфенов. - Москва : КолосС, 2012. - 352 с., 4 л. цв. ил. : цв. ил., ил., фот. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник). - ISBN 978-5-9532-0784-3 : 1128-60.

Кочиш, И. И.   Птицеводство : учебник для вузов / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. - Москва : КолосС, 2003, 2004. - 406с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0038-2 : 220-00.

Звероводство : учебник для вузов / Е. Д. Ильина [и др.]. - СПб. : Лань, 2004. - 302 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 5-8114-0547-2 : 610-94.

Егиазарян А.В., Паронян И.А. Домашние, сельскохозяйственные и промысловые животные. Словарь-справочник. – СПб.: Нестор-История, 2011.-588 с.

Жебровский Л.С. Селекция животных: учебное пособие. – СПб, 200 г.

2 Дополнительная литература

Моисеева И. Г., Столповский Ю. А., Уханов С. В. Генофонды сельскохозяйственных животных. Генетические ресурсы животноводства России. – М.: Наука, 2006. – 462 с.

Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. – М.: ВО Агропромиздат, 1990. – 463 с.

Суллер, И. Л.   Селекционно-генетические методы в животноводстве : учеб. пособие для вузов / И. Л. Суллер. - СПб. : Проспект Науки, 2010. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 159. - ISBN 978-5-903090-47-1 : 540-00.

Повышение воспроизводительной способности молочных коров : учеб.пособие для вузов / А. Е. Болгов [и др.] ; Петрозаводский гос.ун-т;под ред.А.Е.Болгова,Е.П.Кармановой. - Петрозаводск : ПетрГУ, 2003. - 214с. - Библиогр.:с.174-199. - ISBN 5-8021-0246-2 : 110-00.

Периодические издания, имеющиеся в библиотеке СПбГАУ.

studfiles.net

Мясное скотоводство - Все для студента

Справочные материалы

Научные работы

Учебно-методические материалы

Студенческие работы

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

Wiley, 2012. — 360 p. So many bits and pieces of information regarding raising cattle float around, particularly online, so it can be hard to figure out what is essential and what is mere window dressing. In this book, we bring all the essential aspects of cattle production together We cover the gamut of the wonders and responsibilities that await you in the bovine world. We give...

  • №1
  • 1,96 МБ
  • добавлен 09.04.2016 15:52
  • изменен 08.08.2017 17:39

Монография. — Ставрополь: АГРУС, 2009. — 212 с. — ISBN 978-5-9596-0631-2 Изложены теоретические, методологические и практические вопросы совершенствовали управления технологическими процессами в мясном скотоводстве в современных условиях хозяйствования. Проведен анализ современного состояния отрасли и выявлены тенденции развития производства и реализации мяса крупного рогатого...

  • №2
  • 1,32 МБ
  • добавлен 05.02.2014 23:29
  • изменен 02.11.2017 01:58

Черкаси: Черкаська дослідна станція біоресурсів Інституту розведення і генетики тварин НААН, 2012. – 24 с. В рекомендаціях викладено теоретичне узагальнення і нове вирішення наукової проблеми, що знайшла своє відображення в розробці системи нових ресурсозберігаючих та удосконаленні існуючих технологічних рішень та способів утримання і обслуговування молодняку великої рогатої...

  • №3
  • 1,09 МБ
  • добавлен 26.06.2015 16:23
  • изменен 28.05.2018 17:24

Алматы: Даму, 2011. Миссия Фонда «Даму» – содействие качественному развитию малого и среднего бизнеса, а также микрофинансовых организаций Казахстана в роли интегратора и оператора предоставления финансовых, консалтинговых услуг. Концепция проекта предусматривает создание фермы по разведению крупного рогатого скота для получения мяса в Алматинской области. Бизнес-план...

  • №4
  • 1,17 МБ
  • добавлен 04.08.2012 18:23
  • изменен 08.08.2017 17:39

www.twirpx.com

Книга: Карамаев С.В.. Скотоводство. Учебник

Карамаев Сергей Владимирович, Валитов Хайдар Зуфарович, Карамаева Анна СергеевнаСкотоводство. УчебникУчебник составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины "Скотоводство" . Содержит описание состояния и перспективы развития молочного и мясного скотоводства в мире и России, происхождения и… — Лань, (формат: Твердая бумажная, 488 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...20183379бумажная книга
Карамаев С., Валитов Х., Карамаева А.Скотоводство. УчебникУчебник составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины "Скотоводство" . Содержит описание состояния и перспективы развития молочного и мясного скотоводства в мире и России, происхождения и… — Лань Спб, (формат: Твердая глянцевая, 548 стр.) Подробнее...20182104бумажная книга
Карамаев С.В.Скотоводство. УчебникРекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 36. 00. 00&171;Ветеринария и зоотехния&187;в качестве учебника для межвузовского… — Лань, (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20183046бумажная книга
Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Костомахин Николай МихайловичСкотоводство. УчебникВ учебники освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера, молочной и мясной продуктивности, дана характеристика пород, воспроизводства стада и… — Лань, (формат: 70х100/16, 744 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...20174967бумажная книга
Родионов Г., Костомахин Н., Табакова Л.Скотоводство. УчебникДопущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния». В учебники освещены вопросы… — Лань Спб, (формат: Твердая бумажная, 488 стр.) Подробнее...20173093бумажная книга
Костомахин Н.Скотоводство: учебник. Издание второе, стереотипноеУчебник написан в соответствии с новой программой по курсу «Скотоводство» для специальности 110401 — «Зоотехния» утвержденной в 2001 г. В учебнике освещены вопросы происхождения крупного рогатого… — Лань Спб, (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Подробнее...2009825бумажная книга
Родионов Г.В.Скотоводство. Учебник. Гриф Министерства сельского хозяйства РФВ учебники освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера, молочной и мясной продуктивности, дана характеристика пород, воспроизводства стада и… — Лань, (формат: 70х100/16, 744 стр.) - Подробнее...20172906бумажная книга
Родионов Г. В., Табакова Лилия Петровна, Костомахин Николай МихайловичСкотоводство. Учебник. Гриф Министерства сельского хозяйства РФВ учебники освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера, молочной и мясной продуктивности, дана характеристика пород, воспроизводства стада и… — Лань, (формат: Твердая бумажная, 488 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20173644бумажная книга
Костомахин Н.М.Скотоводство. Гриф УМО ВУЗов РоссииУчебник написан в соответствии с новой программой по курсу «Скотоводство» для специальности 110401 — «Зоотехния» утвержденной в 2001 г. В учебнике освещены вопросы происхождения крупного рогатого… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...2009818бумажная книга
Н. М. КостомахинСкотоводствоУчебник написан в соответствии с новой программой по курсу "Скотоводство" для специальности 110401 - "Зоотехния" утвержденной в 2001 г. В учебнике освещены вопросы происхождения крупного рогатого… — Лань, (формат: 70x100/16, 432 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...2009950бумажная книга
Н. М. КостомахинСкотоводство. Гриф УМО ВУЗов России432 стр. Учебник написан в соответствии с новой программой по курсу Скотоводство для специальности 110401 - Зоотехния утвержденной в 2001 г. В учебнике освещены вопросы происхождения крупного… — Лань, (формат: Твердая бумажная, 488 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20091026бумажная книга
Г. М. Туников, А. А. КоровушкинРазведение животных с основами частной зоотехнии. УчебникУчебник составлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки (специальности) "Ветеринария" . В учебнике освещены… — Лань, (формат: 70x100/16, 744 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...20162326бумажная книга
Туников Г.М.Разведение животных с основами частной зоотехнии. Учебник. Гриф УМО вузов РФОсвещены вопросы роста и развития животных, конституции, экстерьера, интерьера, породообразования, отбора, подбора и ветеринарной селекции (раздел I). Дана современная характеристика таким отраслям… — Лань, (формат: 70x100/16, 432 стр.) - Подробнее...20172430бумажная книга
Туников Геннадий Михайлович, Коровушкин Алексей АлександровичРазведение животных с основами частной зоотехнии. УчебникОсвещены вопросы роста и развития животных, конституции, экстерьера, интерьера, породообразования, отбора, подбора и ветеринарной селекции (раздел I). Дана современная характеристика таким отраслям… — Лань, (формат: 70x100/16, 432 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...20174154бумажная книга
Туников Г.М.Разведение животных с основами частной зоотехнии: Учебник, 2-е изд., испр. и доп.Освещены вопросы роста и развития животных, конституции, экстерьера, интерьера, породообразования, отбора, подбора и ветеринарной селекции (раздел I). Дана современная характеристика таким отраслям… — Лань, (формат: 70х100/16, 744 стр.) Подробнее...20163020бумажная книга

dic.academic.ru